Vištienos ir cukinijų paplotėliai Receptas


Vištienos ir cukinijų paplotėliai

Pristatome puikų receptą, kuris sujungia skanų vištienos ir šviežių cukinijų skonius. Šie paplotėliai puikiai tinka prie šviežių salotų, su jogurto padažu ar net kaip užkandis. 🍽️

Ingredientai:

  • 500 g malto vištienos
  • 2 vidutinės cukinijos
  • 1 mažas svogūnas
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 kiaušinis
  • 100 g smulkintų garstyčių arba duonos
  • 1 šaukštas druskos
  • ½ šaukštelio pipirų
  • ½ šaukštelio kalendros arba ekvivalentas kitų prieskonių (pagal skonį)
  • Aliejus kepimui

Pasiruošimas:

  1. Cukinijų paruošimas: Nuplaukite cukinijas, supjaustykite jas mažais kubeliais, tada sutarkuokite arba supjaustykite smulkiau. Jei cukinijos labai vandeningos, galite jas palikti kuriam laikui – padėti ant sietelio, kad nuvarvėtų perteklinė drėgmė. 💧
  2. Svogūno ir česnako paruošimas: Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką. Galite juos pakepinti šiek tiek aliejaus, kad gautųsi švelnesnis skonis, bet tai nebūtina. 🧄
  3. Mišinio paruošimas: Dideliame dubenyje sumaišykite maltą vištieną, tarkuotas cukinijas, svogūną, česnaką, kiaušinį, druską, pipirus ir kalendrą. Viską gerai išminkykite, kol susiformuos vientisa masė.
  4. Paplotėlių formavimas: Suformuokite mažus paplotėlius (apie 4-5 cm skersmens) iš paruoštos masės. Galite daryti juos storesnius ar plonesnius, kaip jums patinka. 😉
  5. Kepimas: Įkaitinkite aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies. Kepkite paplotėlius, kol jie gražiai apskrunda (apie 4-5 minutes iš kiekvienos pusės). Saugokite, kad nesudegtų! 🍳
  6. Patiekimas: Paplotėlius galima tiekti karštus arba šaltus. Puikiai dera su jogurto arba kreminiu padažu, taip pat galite juos pateikti su šviežiomis daržovėmis. 🥗

Patarimai:

  • Jei norite, galite pridėti kitų daržovių, pvz., morkų ar paprikos, kad suteiktumėte daugiau skonio ir spalvų. 🌈
  • Šiuos paplotėlius galima užšaldyti. Tiesiog kepkite, leiskite atvėsti, o tada supakuokite į sandarų indą ir laikykite šaldiklyje. ❄️

Skanios išeities su vištienos ir cukinijų paplotėliais! Pirmyn, tegul jūsų virtuvė kvepia šiais skaniais patiekalais! 🍴😋

Parašykite komentarą