Vištienos brokolių ryžių troškinti
Sudedamosios dalys
1x
2x
3x
1 kubeliais supjaustytas svogūnas
1 šaukštas sviesto
2 skiltelės susmulkinto česnako
2 uncijos minkšto grietinėlės sūrio
po ½ arbatinio šaukštelio džiovintų raudonėlių ir bazilikų
1 ¾ puodelio vištienos sultinio
1 ¼ puodelio greito paruošimo ryžių
4 puodeliai brokolių, supjaustytų nedideliais gabalėliais
2 puodeliai virtos vištienos
1 puodelis smulkinto čederio sūrio
⅓ puodelio grietinės
2 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
½ arbatinio šaukštelio druskos arba pagal skonį
¼ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų arba pagal skonį
įdaras
1 puodelis smulkinto čederio sūrio
2 šaukštai duonos trupinių pasirinktinai
instrukcijos
Įkaitinkite orkaitę iki 375 °F.
Keptuvėje arba dideliame orkaitės puode kepkite svogūną svieste ant vidutinės ugnies, kol suminkštės, apie 4 minutes. Sudėkite česnaką ir kepkite, kol jis taps kvapnus.
Įmaišykite grietinėlės sūrį ir žoleles. Virkite, kol taps kreminės konsistencijos. Supilkite vištienos sultinį, ryžius ir brokolius.
Užvirinkite, išjunkite ugnį ir uždenkite. Palikite 5 minutes ramiai pastovėti.
Kai ryžiai pailsės ir suminkštės, įmaišykite vištieną, grietinę ir sūrius.
Viršų apibarstykite sūriu ir džiūvėsėliais (jei naudojate).
Kepkite neuždengtą 20 minučių arba kol apkepas įkais ir sūris lengvai paruduos.
Pastabos
Naudoti žalią vištieną: Jei neturite virtos vištienos, galite naudoti apie 1 kg šviežios vištienos krūtinėlės ir supjaustyti ją kąsnio dydžio gabalėliais. Pagardinkite druska ir pipirais ir kepkite vištienos gabalėlius 2 šaukšteliuose aliejaus ant vidutinės ugnies, kol neliks rausvos spalvos, apie 7-8 minutes.
Jei neturite keptuvės ar orkaitės keptuvės, apkepą galima perkelti į 3 kv. t arba 9×13 dydžio keptuvę. Kepkite, kaip nurodyta.
Vištienos brokolių ryžių troškinti yra komforto maisto klasika, kuri išnyks beveik taip greitai, kaip jūs galite padaryti!
Švelnūs vištienos gabaliukai, brokoliai ir ryžiai greitame kreminiame padaže. Vieno puodo ir daug sūrio (sriubos kremo nereikia), todėl šis patiekalas taps mėgstamiausiu savaitės vakaro patiekalu!
Paprastas receptas, greitai ir lengvai pagaminamas nuo nulio, o skonis? Tai naminis gėris!
Lengvas sūrus troškinys
Tai yra trumpas versija mūsų mėgstamų Brokoliai ryžių troškinti, puikiai tinka savaitės vakarą valgio.
Vištienos brokolių ryžių troškinys yra lengva vakarienė „viskas viename”, su baltymais, daržovėmis ir krakmolu.
Geriausia, kad ji pagaminama tik viename puode, o tai reiškia mažiau netvarkos.
Šis troškinys greitai patiektas nuo prekystalio iki stalo. Ryžių nereikia virti atskirai.
Galite naudoti vištienos likučius arba apvirintą vištieną ir (arba) keisti daržoves ar sūrius tuo, kas yra jūsų šaldytuve.
Ingredientai ir variantai
VĖLIAVIENA Šis receptas pradedamas nuo virtos vištienos (jei neturite virtos vištienos, žr. recepto pastabas).
Naudokite keptų vištienos krūtinėlių ar šlaunelių likučius arba net apvirintą vištieną. Aš paprastai kepu smulkintą vištieną, kuri taip pat tinka šiam receptui. Vietoj vištienos galima naudoti kalakutienos likučius.
BROKOLIAI Švieži arba šaldyti brokoliai tiks šiam receptui, be to, jį galima pakeisti kitomis daržovėmis. Išbandykite Kalifornijos mišinį arba tiesiog paprastą maišytą (žirnių, morkų ir kukurūzų) šaldytų daržovių mišinį.
RYŽAI Šį patiekalą greitai paruošite iš tirpių ryžių arba „Minute Rice” ryžių. Jei greitųjų ryžių neturite, galite išvirti ilgagrūdžių baltųjų ryžių ir naudoti juos šiame recepte. Galima naudoti bet kokios rūšies virtų ryžių likučius.
SŪRIS Šiame 3 sūrių apkepe yra grietinėlės sūrio, čederio sūrio ir parmezano, taip pat sviesto ir grietinės, kad padažas būtų lengvas ir sūrus.
Kaip padaryti, kad vištienos brokolių ryžių troškinti
Šį troškinį paruošite taip lengvai, kaip 1, 2, 3!
Paruoškite padažą su svogūnais ir česnakais (pagal toliau pateiktą receptą).
Supilkite sultinį, ryžius ir brokolius, uždenkite ir palikite 5 minutes pastovėti.
Įmaišykite vištieną ir sūrį ir, jei norite, iškepkite.
Pabarstykite įdarų mišiniu ir kepkite pagal instrukcijas.
Keletas receptų patarimų
Jei vištieną ruošiate patys, kepkite ją gabaliukais keptuvėje arba net kepkite krūtinėlę orkaitėje ir susmulkinkite.
Galite naudoti virtus baltuosius ar ruduosius ryžius. Išvirkite juos pagal pakuotės instrukcijas (jei norite daugiau skonio, sultinį pakeiskite vandeniu) ir tik tada juos sudėkite į 3 recepto žingsnį.
Jei norite itin skanaus užpilo, pridėkite šiek tiek gardžių traškių kepintų svogūnų.