Vištiena, troškinta su kopūstais ir džiovintomis slyvomis
Šis gardus troškinys su vištiena, kopūstais ir džiovintomis slyvomis yra puikus pasirinkimas šaltoms dienoms. 🥘 Šis receptas yra ne tik skanus, bet ir labai maistingas, todėl puikiai tinka šeimos pietums ar vakarienei. Pasinerkite į kulinarinę kelionę ir įsitikinkite, kad išbandysite šį receptą!
Ingredientai:
- 1 kg vištienos (krūtinėlės arba šlaunelės, be odos) 🍗
- 1 didelis kopūstas (apie 1 kg) 🥬
- 200 g džiovintų slyvų 🍑
- 2 morkos (vidutinio dydžio) 🥕
- 1 didelis svogūnas 🧅
- 4 valg. šaukštai aliejaus (geriausia rapsų arba alyvuogių) 🧄
- 1 stiklinė vištienos sultinio
- 1 arb. šaukštas kmynų
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Šviežios petražolės papuošimui 🌿
Pasiruošimas:
- Paruošimas: Pirmiausia, paruoškite visus ingredientus. Vištieną supjaustykite nedideliais gabalėliais. Kopūstą supjaustykite smulkiai, o morkas – griežinėliais. Svogūną taip pat smulkiai supjaustykite.
- Vištienos kepimas: Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų. Įdėkite supjaustytą vištieną ir apkepkite, kol ji taps auksinės spalvos (apie 5-7 minutes). ✔️
- Daržovių pridėjimas: Kai vištiena apkepusi, pridėkite smulkintą svogūną, morkas ir kmynus. Kepkite dar 3-4 minutes, kol svogūnai taps skaidrūs.
- Kopūstų ir slyvų pridėjimas: Pridėkite supjaustytą kopūstą ir džiovintas slyvas. Gerai išmaišykite ir leiskite troškintis apie 5 minutes, kol kopūstai suminkštės.
- Sultinio pridėjimas: Įpilkite vištienos sultinį, pasūdykite ir pipirikaite pagal skonį. Uždengę keptuvę, leiskite troškinti ant mažos ugnies apie 40-45 minutes. 😊
- Patiekimas: Pasibaigus troškinimo laikui, patikrinkite, ar vištiena ir daržovės yra visiškai paruošti. Patiekite karštą, papuošę šviežiomis petražolėmis.
Skanaus! 🍽️
Šis troškinys neabejotinai sužavės jūsų šeimą ir draugus, todėl nesidrovėkite pasidalinti šiuo skaniu patiekalu! 🥳