Vištiena su ananasais ir grybais po sūriu
Šis receptas puikiai tinka tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui. Vištiena su ananasais ir grybais yra švelnaus skonio patiekalas, kuris džiugins visų gomurį. ❤️🍍
Ingredientai:
- 500 g vištienos filė
- 1 indelis ananasų (apie 300 g) 🥥
- 200 g šviežių arba konservuotų grybų (pvz., pievagrybių) 🍄
- 1 vidutinio dydžio svogūnas
- 200 g tarkuoto sūrio (cheddar arba mozarella) 🧀
- 2 česnako skiltelės
- 3 šaukštai aliejaus
- 1 a.š. druskos
- 1/2 a.š. pipirų
- 1/2 a.š. džiovinto baziliko
Gaminimo procesas:
1. Paruoškite vištieną:
Pradėkite nuo vištienos filė paruošimo. Supjaustykite vištieną mažais kubeliais, apie 2 cm dydžio. Tai padės vištienai greičiau išsikepti ir geriau įsisavinti skonius. Patiekite vištieną su druska, pipirais ir džiovintu baziliku. 🥩
2. Apkepti svogūną ir česnaką:
Įkaitinkite didelę keptuvę su aliejumi. Įpilkite smulkiai supjaustytą svogūną ir šiek tiek apkepkite ant vidutinės ugnies, kol jis taps skaidrus (apie 5 minutes). Tada pridėkite smulkintą česnaką ir kepkite dar 1-2 minutes, kol jis pradės skleisti aromatą.
3. Kepkite vištieną:
Į keptuvę su svogūnais supilkite paruoštą vištieną. Kepkite ant vidutinės ugnies apie 10-12 minučių, kol vištiena gerai išsikeps. Svarbu, kad ji išliktų sultinga. 👌
4. Paruoškite grybus:
Grybus supjaustykite plonais griežinėliais ir pridėkite juos prie vištienos. Kepkite dar 5-7 minutes, kol grybai suminkštės ir išlaisvins savo skonį. 🍳
5. Pridėkite ananasus:
Į keptuvę su vištiena ir grybais supilkite konservuotus ananasus (jei naudojate šviežius ananasus, juos prieš tai reikia supjaustyti). Visus ingredientus gerai išmaišykite ir leiskite jiems dar keletą minučių pasitvirtinti.
6. Patiekite su sūriu:
Dabar atėjo laikas sūriui! Ant vištienos, grybų ir ananasų mišinio tolygiai paskirstykite tarkuotą sūrį. Uždengite keptuvę ir leiskite sūriui ištirpti, kol jis taps auksinės spalvos. Tai užtruks apie 3-5 minutes. ✨
7. Patiekimas:
Kai sūris ištirps, patiekite vištieną su ananasais ir grybais ant lėkštės, puikiai tinka su šviežiomis salotomis arba ryžiais. Bon appétit! 🍽️
Kiekviena porcija yra kupina skonio, aromato ir šilumos, todėl visada sulauksite svečių susidomėjimo šiuo nuostabiu patiekalu! 🌟