Įvadas
Tuno salotos su avokadais yra puikus pasirinkimas tiek lengviems pietums, tiek vakarienei. Šis patiekalas ne tik skanus, bet ir labai maistingas. Avokadai suteikia kreminį skonį, o tunas – baltymų šaltinį.
Ingredientai
- 1 skardinė tuno (apytiksliai 200 g) 🐟
- 1 didelis avokadas 🥑
- 1 mažas raudonas svogūnas 🌰
- 1/2 puodelio salotų lapų (pvz., romaine ar rukolos) 🥬
- 1/2 puodelio ryškučių pomidorų 🍅
- 2 šaukštai citrinos sulčių 🍋
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus 🫒
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Šviežios kalendros lapeliai (pasirinktinai) 🌿
Paruošimo procesas
1. Paruoškite ingredientus
Pradėkite nuo tuno. Atidarykite skardinę, išpilkite skysčius ir perplaukite tuną šaltu vandeniu. Po to, pakepkite tuną šakute, kad jis būtų smulkesnėse dalyse.
2. Avokado paruošimas
Paimkite avokadą ir perpjaustykite jį perpus. Išimkite kaulą ir, naudodami šaukštą, išimkite avokado minkštimą. Tada supjaustykite jį kubeliais. Jei norite išvengti avokado oksidacijos, galite jį apšlakstyti citrinos sultimis.
3. Svogūno pjaustymas
Nuskalaukite raudoną svogūną ir supjaustykite jį smulkiais kubeliais. Jei nesate didelis svogūnų mėgėjas, galite naudoti mažiau svogūno arba netgi praleisti šį žingsnį.
4. Pomidorų paruošimas
Ryškučiai pomidorai turėtų būti nuplauti ir supjaustyti ketvirčiais. Jei pomidorai dideli, juos galite supjaustyti smulkiau, kad salotose geriau derėtų su kitais ingredientais.
5. Salotų lapų paruošimas
Nuplaukite salotų lapus ir nusausinkite juos. Juos galite supjaustyti dideliais gabalais arba palikti visus, priklausomai nuo jūsų pageidavimų.
6. Ingredientų sumaišymas
Dideliame dubenyje sumaišykite pasiruoštus tuno, avokado, svogūno, pomidorų ir salotų lapus. Švelniai sumaišykite visus ingredientus, kad nesugadintumėte avokado.
7. Padažo paruošimas
Mažame dubenyje sumaišykite citrinos sultis, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus. Galite pridėti ir šiek tiek šviežių kalendros lapelių, jei norite.
8. Patiekite salotas
Pilkite padažą ant salotų ir švelniai išmaišykite, kad viskas būtų tolygiai padengta. Patiekite salotas ant lėkštės ir, jei pageidaujate, papuoškite dar keliais kalendros lapeliais.
Baigiamasis žodis
Tuno salotos su avokadais puikiai tiks prie bet kokios šventės ar kasdieniam pietums! 🥗 Skanaus! 🌟