Marmuriniai sausainiai
Šie marmuriniai sausainiai yra puikus pasirinkimas tiek šventėms, tiek kasdieniam pasimėgavimui. Jie džiugina ne tik skoniu, bet ir savo išvaizda, todėl tikrai patiks visiems! 🍪✨
Ingredientai:
- 200 g sviesto (minkšto)
- 100 g cukraus
- 1 kiaušinis
- 300 g kvietinių miltų
- ½ arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
- 1 šaukštas vanilės ekstrakto
- 2 šaukštai kakavos miltelių
- Pagrindiniai ingredientai: žiupsnelis druskos
Paruošimo eiga:
1. Pasiruošimas: Pradėkite nuo to, kad iš anksto pasiruoštumėte ingredientus. Sviestą palikite kambario temperatūroje, kad jis taptų minkštas. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. 🔥
2. Tešlos maišymas: Dideliame dubenyje sumaišykite minkštą sviestą su cukrumi. Plakite šiuos ingredientus, kol masė taps šviesi ir puri. Įplakite kiaušinį ir vanilės ekstraktą, toliau plakydami. 🍬
3. Miltų ir kepimo miltelių pridėjimas: Atidžiai sijokite miltus ir kepimo miltelius per sietelį į sviesto masę. Įberkite žiupsnį druskos ir viską gerai išmaišykite, kol susidarys vientisa tešla.
4. Kakavos masės paruošimas: Padalinkite tešlą į dvi dalis. Į vieną dalį pridėkite kakavos miltelius ir gerai išmaišykite, kad gautumėte tamsią tešlą. O kita dalis liks šviesi. 🍫
5. Marmurinės formos kūrimas: Pasiruoškite kepimo skardą, kurią padengsite kepimo popieriumi. Imkite po šaukštą šviesios ir tamsios tešlos ir maišykite jas kartu, kad susidarytų marmurinė struktūra. Stenkitės nepermaišyti, nes norime išlaikyti tą gražų marmurinį efektą.
6. Kepimas: Formuokite sausainius ir dėtite juos ant paruoštos kepimo skardos. Kepkite 10-12 minučių, kol sausainiai bus auksinės spalvos. Leiskite jiems šiek tiek atvėsti ant skardos, tada perkelkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų. ⏳
Baigiamasis etapas:
Patiekus marmurinius sausainius prie šiltos arbatos ar kavos, galite pasimėgauti puikiu skoniu. Šie sausainiai puikiai tiks ir kaip dovana draugams ar šeimos nariams. ❤️
Skanaus! 🥰