Tingus obuolių pyragas
Šis receptas skirtas visiems, kurie nori greitai pasidaryti skanų obuolių pyragą, nesukant galvos dėl sudėtingų gaminimo procesų. Tingus obuolių pyragas – tai ideali alternatyva skubantiems, o jo skonis tikrai nustebins!
Ingredientai:
- 5–6 dideli obuoliai 🍏
- 200 g cukraus 🍬
- 200 g miltų 🌾
- 100 g sviesto (ištirpinto) 🧈
- 3 kiaušiniai 🥚
- 1 a.š. vanilinių cukraus 🌼
- 1 a.š. kepimo miltelių 🥄
- Žiupsnelis druskos 🧂
- Cinamono pagal skonį 🌰
Pasiruošimas:
- Obuolių paruošimas: Pirmiausia nuplaukite obuolius ir nuluptite. Supjaustykite juos plonais griežinėliais arba kubeliais. Jei norite, galite paspausti šiek tiek citrinos sulčių, kad obuoliai nesukristų.
- Kiaušinių plakimas: Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, kol masė taps puri ir šviesi.
- Ingredientų pridėjimas: Į kiaušinių masę supilkite ištirpintą sviestą ir gerai išmaišykite. Įberkite žiupsnelį druskos ir cinamono pagal skonį. Viską vėl gerai išmaišykite.
- Miltų ir kepimo miltelių pridėjimas: Suberkite miltus bei kepimo miltelius. Taip pat galima pridėti šiek tiek daugiau cinamono, jei esate cinamoną mėgstantis. Išmaišykite iki vientisos masės.
- Obuolių įmaišymas: Į paruoštą tešlą įmaišykite supjaustytus obuolius. Viską švelniai maišykite, kad obuoliai tolygiai pasiskirstytų.
- Pyrago kepimas: Paimkite keptuvę (22 cm skersmens) ir ištepkite ją sviestu arba išklokite kepimo popieriumi. Supilkite paruoštą tešlą į keptuvę.
- Kepimas: Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Pyragą kepkite apie 30–40 minučių, kol paviršius taps auksinės spalvos, o pagaliukas, įkištas į centrą, išeis švarus.
- Atvėsinimas: Iškepusį pyragą leiskite atvėsti apie 10–15 minučių, tada išimkite jį iš keptuvės. Galite papuošti cukraus pudra prieš patiekdami. 🍰
Skanaus! 😊