Švelnūs mėsos kukuliai grybų padaže Receptas


Švelnūs mėsos kukuliai grybų padaže

Šiandien siūlome jums išbandyti skanius ir švelnius mėsos kukulius, patiektus su aromatingu grybų padažu. Šis patiekalas tinka tiek kasdienei vakarienei, tiek išskirtinėms progoms. 🍽️

Ingredientai:

  • 500 g malto mėsos (jautiena arba kiauliena) 🥩
  • 1 vidutinio dydžio svogūnas, smulkiai pjaustytas 🧅
  • 1 skiltelė česnako, smulkiai pjaustyta 🧄
  • 1 kiaušinis 🥚
  • 2 šaukštai džiūvėsėlių
  • Druska ir pipirai (pagal skonį)
  • 300 g šviežių arba konservuotų grybų (pvz., pievagrybių) 🍄
  • 200 ml grietinėlės
  • 2 šaukštai aliejaus kepimui
  • Petražolės, smulkiai pjaustytos (papuošimui) 🌿

Paruošimo būdas:

  1. Paruoškite kukulius: Dideliame inde sumaišykite maltą mėsą, smulkintą svogūną, česnaką, kiaušinį, džiūvėsėlius, druską ir pipirus. Gerai išminkykite masę, kol visi ingredientai gerai susijungs. 💪
  2. Formuokite kukulius: Iš paruoštos masės suformuokite mažus kukulius. Kiekvienas kukulis turėtų būti apie 3-4 cm skersmens. 🥄
  3. Kepkite kukulius: Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Įdėkite kukulius ir kepkite juos apie 8-10 minučių, kol jie taps auksinės spalvos ir gerai iškepę. Atsargiai apverskite, kad jie tolygiai apskrustų. 🍳
  4. Paruoškite grybų padažą: Į kitą keptuvę įdėkite šiek tiek aliejaus ir įkaitinkite. Įdėkite supjaustytus grybus ir kepkite, kol jie suminkštės ir sukels aromatą, apie 5-7 minutes. 🕰️
  5. Sujunkite padažą su grietinėle: Į grybus pilkite grietinėlę, maišykite ir troškinkite apie 3-5 minutes, kol padažas šiek tiek sutirštės. Pagardinkite druska ir pipirais. 🥫
  6. Sujunkite viską kartu: Į grybus su grietinėle įdėkite iškepusius kukulius ir leiskite jiems troškintis padaže apie 5 minutes, kad visi skoniai gerai susijungtų. 👩‍🍳
  7. Patiekimas: Patiekite švelnius kukulius su grybų padažu ant lėkštės, papuošdami smulkintomis petražolėmis. Šis patiekalas puikiai tinka su bulvių koše, makaronais ar šviežia duona. Bon appétit! 🍞

Tikimės, kad šis receptas jus nustebins ir suteiks daug malonumo! 🥰

Parašykite komentarą