Sūrio pyragai yra puikus patiekalas visai šeimai, skanus ir netgi sveikas, jei kepamas orkaitėje, o ne kepamas. O jei į sūrio pyrago vidurį įdėsite banano griežinėlį, jis bus dar skanesnis, sveikesnis ir aromatingesnis. Puikus skanėstas tiek vaikams, tiek suaugusiesiems!
Ingredientai Sūrio pyragėliai su bananais (orkaitėje) (4 porcijoms)
Bananai – 2 vnt.
Varškės sūris – 300 gr.
Kiaušinis – 1 kiaušinis.
Cukrus – 50 gr
Miltai – 150 gr (1 puodelis 250 ml) + darbui su tešla
Raugas – 0,5 šaukštelio.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSūrio varškėčiai su bananais (orkaitėje)
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai su bananais (orkaitėje) – 1 žingsnis.
Paruoškite visus ingredientus.
Galite naudoti bet kokios rūšies varškę. Jei ji sausa ir gremėzdiška, pertrinkite ją per sietelį arba sutrinkite trintuvu.
Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 170 laipsnių.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su bananais (orkaitėje) – 2 žingsnis
Giliame dubenyje sumaišykite varškę, kiaušinį ir cukrų. Sumaišykite mentele arba maišytuvu.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su bananais (orkaitėje) – 3 žingsnis
Suberkite kepimo miltelius ir po truputį suberkite miltus. Dėdami miltus, maišykite juos tol, kol gausite tirštos konsistencijos tešlą (man prireikė 150 g miltų. Gali prireikti daugiau arba mažiau – tai priklauso nuo jo savybių, taip pat nuo varškės drėgnumo ir kiaušinio dydžio).
Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 170 ℃.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su bananais (orkaitėje) – 4 žingsnis
Nulupkite bananus.
Padalykite tešlą pusiau.
Pusę tešlos paskleiskite ant miltais pabarstyto stalo.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su bananais (orkaitėje) – žingsnis Nr. 5
Spausdami ir tempdami tešlą delnais, suformuokite storą plokščią duoną, kurios ilgis prilygsta banano ilgiui, o plotis – tris kartus didesnis.
Į plokštainio vidurį įdėkite nuluptą bananą.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su bananais (orkaitėje) – 6 etapas
Bananą suvyniokite į tešlą, gerai užspauskite paplotėlio kraštus.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su bananais (orkaitėje) – žingsnis Nr. 7
Aštriu peiliu supjaustykite vyniotinį 2 cm pločio ritinėliais.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su bananais (orkaitėje) – 8 žingsnis
Kepimo skardą išklokite kepimo pergamentu ir sudėkite įdarą.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su bananais (orkaitėje) – 9 etapas
Sūrio pyragėlius kepkite 170 ℃ temperatūroje 12-15 minučių. Tada kiekvieną sūrio pyragą mentele atsargiai apverskite į kitą pusę ir kepkite dar 5 minutes.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su bananais (orkaitėje) – žingsnis Nr. 10
Karštus sūrio pyragėlius patiekite iš karto.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su bananais (orkaitėje) – žingsnis Nr. 11
Paruošti sūrio pyragaičiai su bananais.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su bananais (orkaitėje) – žingsnis Nr. 12
Gero apetito!