Sūrio pyragaičiai yra labai paprastas ir sotus patiekalas, kurio pagrindinis ingredientas – varškė. Šiame recepte aprašoma sūrio pyrago versija be miltų. Kaip klijai naudojamas bulvių arba kukurūzų krakmolas.
Produktai Sūrio pyragaičiai be miltų
Varškės sūris – 250 gr
Kiaušinis – 1 kiaušinis.
Cukrus (cukranendrių arba paprastas) – 2 šaukštai.
Krakmolo – 1,5-2 šaukštai.
Vanilė – žiupsnelis
Miltai duonai kepti – 1 valgomasis šaukštas.
Augalinis aliejus – kepimui
Šiuos sūrio pyragus galima gaminti su neriebia arba neriebia varške, taip pat su saldžia varškės mase. Sūrio pyragams be miltų gaminti patartina naudoti riebią varškę. Jis yra storesnės tekstūros ir lengvai formuojamas.
Galima dėti kvietinių, viso grūdo ir avižinių miltų, taip pat manų kruopų arba krakmolo, kad sūrio pyragai būtų lengvesni ir švelnesni.
Jei nevalgote keptų keksiukų, galite suformuoti sūrio pyragėlius ir siųsti juos į orkaitę. Taip gausite sveikesnį ir sveikesnį kepinį.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSūrio varškėčiai be miltų
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai be miltų – 1 žingsnis.
Ingredientai sūrio pyragams be miltų gaminti.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai be miltų – 2 žingsnis.
Kaip pasigaminti sūrio pyragus be miltų:
Sūrio pyrago masę sudėkite į dubenį, įmuškite žalią kiaušinį.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičių gaminimas be miltų – 3 žingsnis.
Supilkite cukrų.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai be miltų – 4 žingsnis.
Sumaišykite visus ingredientus ir įmaišykite rekomenduojamą krakmolo ir vanilės kiekį.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai be miltų – 5 žingsnis
Mišinį išmaišykite iki vientisos masės.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai be miltų – 6 žingsnis
Rankomis suformuokite sūrio pyragėlius, sudėkite juos į dubenį su miltais. Kiekvieną pusę pabarstykite miltais.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai be miltų – 7 žingsnis.
Įkaitinkite puodą (keptuvę), įpilkite šaukštą ar du augalinių riebalų.
Kepkite sūrio pyragėlius be miltų kelias minutes (iš abiejų pusių).
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai be miltų – 8 žingsnis
Paruoštus sūrio pyragėlius be miltų patiekite su vaisių sirupu, ledais, grietinėle arba namine grietine.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai be miltų – žingsnis Nr. 9
Sūrio pyragaičius taip pat galima patiekti su kapučino, latte, uogų kisieliumi ir kt.