Labai įdomi varškės sūrelių versija – su avižiniais dribsniais, sūriu ir morkomis. Tokį originalų ir skanų patiekalą pagaminti nesunku. Išbandykite!
Ingredientai Sūrio pyragėliai su avižiniais dribsniais, morkomis ir sūriu (4 porcijoms)
Avižiniai dribsniai – 50 g
Tarkuotos morkos – 70 g
Nugriebta varškė – 260-270 g
Kietasis sūris – 80 g.
Kiaušinis – 1 kiaušinis.
Druska – pagal skonį
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Miltai (apvoliojimui) – 4 valgomieji šaukštai.
Augalinis aliejus (kepimui) – 2 šaukštai.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSūrio varškėčiai su avižiniais dribsniais, morkomis ir sūriu
Kaip paruošti receptą: Sūrio pyragėliai su avižiniais dribsniais, morkomis ir sūriu – 1 žingsnis.
Paruoškite produktus pagal sąrašą.
Morkas jau buvau sutarkuojusi. Jei jų neturite, morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite smulkia tarka.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su avižiniais dribsniais, morkomis ir sūriu – 2 žingsnis.
Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su avižiniais dribsniais, morkomis ir sūriu – 3 žingsnis.
Dubenyje sumaišykite varškę, morkas ir sūrį.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su avižiniais dribsniais, morkomis ir sūriu – 4 žingsnis.
Sudėkite avižinius dribsnius, kiaušinį, pipirus ir druską.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su avižiniais dribsniais, morkomis ir sūriu – 5 žingsnis
Kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės. Man buvo lengva tai padaryti rankomis.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su avižiniais dribsniais, morkomis ir sūriu – 6 žingsnis
Sūrio pyragėliams skirtą varškės tešlą padalykite į 5 dalis. Kiekvieną iš jų susukite į rutuliuką ir šiek tiek suplokite, kad gautųsi sūrio pyragas. Galiausiai gavosi 5 gana dideli sūrio pyragaičiai, kurių kiekvienas svėrė apie 80-90 g.
Miltus supilkite į dubenį, kad būtų patogu dėti į miltus. Kiekvieną gabalėlį iš visų pusių apvoliokite miltuose.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su avižiniais dribsniais, morkomis ir sūriu – 7 etapas.
Įkaitinkite augalinį aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies. Dėkite sūrio pyragėlius ir kepkite iš abiejų pusių maždaug po 3-4 minutes, kol taps auksinės spalvos.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su avižiniais dribsniais, morkomis ir sūriu – 8 žingsnis
Tada uždenkite dangčiu, sumažinkite kaitrą iki mažos ir virkite dar apie 10 minučių.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su avižiniais dribsniais, morkomis ir sūriu – 9 žingsnis
Paruoštus varškės sūrelius su avižiniais dribsniais, morkomis ir sūriu šiek tiek patieskite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejaus perteklius.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su avižiniais dribsniais, morkomis ir sūriu – 10 žingsnis.
Patiekite sūrio pyragėlius į stalą, aplietus mėgstamu padažu.
Gero apetito!
Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)