Puikūs saldūs pusryčiai arba paprastas desertas – kokosų varškės pyragėliai. Sūrio pyragaičiuose esančios kokosų drožlės yra labai minkštos, todėl įprasti sūrio pyragaičiai tampa neįtikėtinai kvapnūs, švelnūs ir skanūs. Verta pabandyti!
Ingredientai Sūrio pyragaičiai su kokoso drožlėmis (4 porcijoms)
Sūrio pyragas – 400 g
Kokosų drožlės – 60 g
Kvietiniai miltai – 3 valgomieji šaukštai + 2-3 valgomieji šaukštai apvoliojimui
Kiaušiniai – 2 vnt.
Cukrus (nebūtina) – 2 šaukštai (pagal skonį)
Augalinis aliejus (kepimui) – 3 šaukštai.
*
Patiekti (pagal pageidavimą)
Grietinė – 3-4 šaukštai.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSūrio varškėčiai su kokosu
Kaip paruošti receptą: Sūrio pyragaičiai su kokosu – 1 žingsnis.
Paruoškite produktus pagal sąrašą.
Jei pageidaujate, cukraus kiekį galima padidinti, sumažinti arba visai nenaudoti.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai su kokosais – 2 žingsnis
Varškę sudėkite į dubenį, suberkite cukrų ir kiaušinius.
Išmaišykite, šakute sutrupinkite gumulėlius.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai su kokosais – 3 žingsnis
Į varškės masę suberkite kokosų drožles ir miltus (3 valgomuosius šaukštus). Išmaišykite, kad susijungtų.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai su kokosų drožlėmis – 4 žingsnis.
Palikite masę pastovėti apie 8-10 minučių – miltai ir kokosai sugers drėgmės perteklių, o sūrio pyragėliai gerai išlaikys formą.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai su kokoso drožlėmis – 5 žingsnis
Pabarstykite stalą arba lentą miltais (2-3 valgomaisiais šaukštais).
Gautą varškės masę padalykite į 10-12 vienodų dalių, iškočiokite į glaudžius rutuliukus ir sudėkite ant miltais pabarstyto paviršiaus. Gerai tai daryti drėgnomis rankomis.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai su kokosų drožlėmis – 6 žingsnis
Išlyginkite mini sūrio pyragėlius, abi puses apvoliodami miltuose.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai su kokosais – 7 žingsnis
Keptuvėje storu dugnu įkaitinkite augalinį aliejų ir sudėkite sūrio pyragėlius.
Kepkite sūrio pyragėlius ant vidutinės ugnies apie 3 minutes, kol taps auksinės spalvos.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai su kokosų drožlėmis – 8 žingsnis.
Tada apverskite sūrio pyragėlius į kitą pusę ir uždenkite keptuvę dangčiu. Kepkite sūrio pyragėlius dar apie 3 minutes.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai su kokosų drožlėmis – 9 žingsnis
Iškeptus sūrio pyragėlius dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejaus perteklius.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai su kokosais – 10 žingsnis
Sūrio pyragėliai su kokosais paruošti. Perkelkite juos į lėkštę ir, jei norite, papuoškite kokosu.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai su kokosais – 11 žingsnis
Šis desertas skaniausias su grietine, bet puikiai tinka ir medus, uogienė ar kondensuotas pienas!
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai su kokosų drožlėmis – žingsnis Nr. 12
Sūrio pyragaičių vidus yra minkštas, kvapnus ir vidutiniškai saldus, gerai išlaiko formą ir atrodo labai apetitiškai.
Mėgaukitės!