Orkaitėje kepami naminiai sūrio pyragaičiai – puikus pusryčių patiekalas. Šiuos mini varškės apkepus su manų kruopomis paprasta ir lengva pagaminti. Patiekalą visada galite pakeisti pagal savo skonį, pridėdami uogų, riešutų ar sultenių.
Ingredientai Sūrio pyragaičiai orkaitėje (12 porcijų)
Varškės sūris – 400 gr.
Kiaušinis – 1 kiaušinis.
Grietinė – 3 šaukštai.
Sviestas (suminkštintas) – 1 valgomasis šaukštas.
Manų kruopos – 3 šaukštai.
Cukrus – 3 šaukštai.
Vanilinio cukraus – ½ šaukštelio.
Kepimo milteliai – 1 šaukštelis.
Druska – 1 žiupsnelis
Sultenės – 2 valgomieji šaukštai.
Recepto vaizdo įrašasSūrio varškėčiai orkaitėje
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSūrio varškėčiai orkaitėje
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai orkaitėje – 1 žingsnis.
Paruoškite sūrio pyragams orkaitėje kepti reikalingus produktus.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai orkaitėje – 2 žingsnis
Į virtuvinio kombaino dubenį sudedu varškę, kiaušinius, manų kruopas, suberiu cukrų, vanilinį cukrų, grietinę, kambario temperatūros sviestą, kepimo miltelius ir žiupsnelį druskos.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai orkaitėje – 3 etapas
Viskas yra sumaišyta.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai orkaitėje – 4 žingsnis
Paruošta varškės masė perpilama į dubenį, supilami sultenės, nuplaunama karštu vandeniu ir nusausinama rankšluosčiu. Viską išmaišau, tolygiai paskirstydama rūgštynes visoje masėje.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai orkaitėje – 5 veiksmas
Mišinį palieku 15-20 minučių, kad išbrinktų manų kruopos.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai orkaitėje – 6 žingsnis.
Tada varškės masę paskirstiau į keksiukų formeles, pripildydama jas iki 1/3 tūrio.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai orkaitėje – 7 veiksmas
Dedu į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepu sūrio pyragėlius apie 35 minutes, kol jie įgauna auksinę spalvą.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai orkaitėje – 8 veiksmas
Paruoštus iškeptus sūrio pyragėlius palikite šiek tiek atvėsti ir išimkite iš formelių.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai orkaitėje – 9 veiksmas
Į lėkštę sudėkite mažus varškės paplotėlius. Papuošti galima grietine, uogiene, šviežiomis uogomis ir ištirpintu šokoladu.
Gero apetito!