Kas gali būti sveikiau ir skaniau pusryčiams? Šilti, minkšti sūrio pyragaičiai su grietine, žinoma.
Produktai Sūrio varškės pyragai
Varškės sūris – 250 g
Vištienos kiaušinis – 1 kiaušinis.
Miltai – 2 šaukštai.
Cukrus – 2 šaukštai.
Druska – 1 žiupsnelis
Kepimo aliejus – tiek, kiek reikia
Varškė turi būti sausa, joje turi būti daug riebalų. Paprastai naudoju varškę, bet tinka ir parduotuvinis varškės sūris. Jei varškė yra skani, tai ir sūrio pyragaičiai bus skanūs.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSūrio varškės pyragai
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai su varške – 1 žingsnis.
Naminių varškės sūrelių ingredientai priešais jus.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai su varške – 2 žingsnis
Kaip gaminti varškės sūrelius:
Varškę sudėkite į dubenį.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai su varške – 3 žingsnis
Varškę pagardinkite druska, įmuškite kiaušinį ir suberkite cukrų. Kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai su varške – 4 žingsnis.
Įberkite miltų. Gerai išmaišykite. Jei tešla per plona, įberkite daugiau miltų.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai su varške – 5 etapas
Drėgnomis rankomis suformuokite sūrio pyragėlius. Kiekvieną sūrio pyragą apvoliokite miltuose.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai su varške – 6 etapas.
Įkaitinkite keptuvę, įpilkite 2 valgomuosius šaukštus augalinio aliejaus. Paruoštus sūrio pyragėlius supilkite į karštą aliejų. Kepkite sūrio pyragėlius ant silpnesnės nei vidutinė ugnies, kol iš vienos pusės jie taps auksinės spalvos (2-3 min.). Tada apverskite ir tokiu pat būdu apkepkite sūrio pyragėlius iš kitos pusės. Taip iškepkite visus sūrio pyragėlius. Prireikus galite įpilti daugiau aliejaus.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai su varške – 7 etapas
Paruošti naminiai varškės sūreliai. Patiekite šiltą su grietine. Sūrio pyragėlius galite apibarstyti cukrumi arba cukraus pudra.
Gero apetito!