Sūrio mėsainis su jautienos paplotėliu
Šiandien paruošime skanų ir sočiai užpildytą sūrio mėsainį su jautienos paplotėliu. 🍔 🧀 Tai yra puikus pasirinkimas tiek pietums, tiek vakarienei. Sekite mūsų žingsnius ir sužinokite, kaip pasigaminti šį nuostabų patiekalą namuose!
Ingredientai:
- 400 g malto jautienos
- 1 mažas svogūnas
- 2 česnako skiltelės
- 1 šaukštas Worcestershire padažo
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 0,5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų
- 1 šaukštas aliejaus kepimui
- 4 bandelės mėsainiams
- 4 riekelės sūrio (pvz., Cheddar)
- Šviežių salotų lapų
- Pomidorų riekelių
- Marinuotų agurkėlių
- Majonezo, kečupo ir garstyčių (pagal skonį)
Paruošimo procesas:
1. Paplotėlių formavimas
Pradėkite nuo jautienos paplotėlių formavimo. Į didelį dubenį sudėkite maltą jautieną, smulkintą svogūną ir česnaką, Worcestershire padažą, druską bei pipirus. Gerai viską išmaišykite, kol ingredientai bus tolygiai sumaišyti. 🍳
Iš gautos masės formuokite 4 lygius paplotėlius, kurių storis turėtų būti apie 1.5 cm. Ant kiekvieno paplotėlio galite suformuoti nedidelę įdubą centre, kad jie kepimo metu nesuskeltų.
2. Kepimas
Pasiruoškite keptuvę ir įkaitinkite aliejų. Kai aliejus įkais, dėkite paplotėlius į keptuvę. Kepkite juos apie 4–5 minutes kiekvienos pusės, kol išsiskirs skanus kvapas ir paplotėlių paviršius taps auksinės spalvos. Likus 1 min. iki kepimo pabaigos, ant kiekvieno paplotėlio uždėkite po riekelę sūrio, kad jis šiek tiek ištirptų. 🧀
3. Bandelių paruošimas
Tuo pačiu metu galite paruošti mėsainio bandeles. Jas galite šiek tiek pakepti keptuvėje arba orkaitėje, kad gautų traškų paviršių. Tai suteiks mėsainiui dar daugiau skonio ir tekstūros. 🌟
4. Mėsainio surinkimas
Dabar laikas surinkti savo mėsainį! Ant apatinės bandelės dalies uždėkite šviežių salotų lapą, po to sviestiniu paviršiumi paplotėlį su ištirpintu sūriu, pomidorų riekeles ir marinuotus agurkėlius. Pagal skonį pridėkite majonezo, kečupo ir garstyčių. Uždenkite viršutine bandelės dalimi. 🥬🍅
5. Patiekimas
Jūsų sūrio mėsainis su jautienos paplotėliu paruoštas! Patiekite jį kartu su jūsų mėgstamais garnyrais, pvz., bulvių traškučiais arba salotomis. 🥳
Skanaus! 😋
Nesivaržykite eksperimentuoti su ingredientais ir pridėti savo mėgstamus priedus. Kiekvienas mėsainis bus skirtingas, tačiau visi jie bus nuostabūs!