Špinatų salotos su šiltu padažu
Šios špinatų salotos su šiltu padažu yra puikus ir skanus pasirinkimas, kurį galite paruošti bet kuriuo metų laiku. Jos puikiai tinka kaip lengvas užkandis ar kaip pagrindinis patiekalas, užtikrinantis, kad gausite visas reikalingas maistines medžiagas. 🥗
Ingredientai:
- 200 g šviežių špinatų 🌱
- 1 mažas raudonasis svogūnas, smulkiai supjaustytas 🧅
- 100 g virtų kiaušinių, supjaustytų puselėmis 🍳
- 50 g feta sūrio, smulkiai trupinto 🧀
- 1/4 puodelio saulėje džiovintų pomidorų, smulkiai supjaustytų 🍅
- 30 g migdolų, susmulkintų (naudojant arba visus, arba susmulkintus) 🌰
Šilto padažo ingredientai:
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus 🫒
- 1 šaukštas balzamiko acto 🍾
- 1 šaukštas medaus 🍯
- 1 skiltelė česnako, smulkiai supjaustyta 🧄
- Druska ir pipirai pagal skonį 🧂
Paruošimo eiga:
- Pasiruoškite ingredientus: Pirmiausia gerai nuplaukite špinatus, kad pašalintumėte nešvarumus. Tada nusausinkite juos ir sudėkite į didelį dubenį. 🌊
- Paruoškite šiltą padažą: Į mažą keptuvę supilkite alyvuogių aliejų ir užvirinkite. Į aliejų įdėkite smulkintą česnaką ir kepkite, kol jis taps auksinis ir kvapnus, apie 1-2 minutes. 🕒
- Pridėkite balzamiko actą ir medų: Po to į keptuvę supilkite balzamiko actą ir medų. Gerai išmaišykite ir leiskite padažui virti dar 1-2 minutes, kol jis šiek tiek sutirštės. 🥣
- Sumaišykite salotas: Prie špinatų dubenėlio pridėkite supjaustytą raudonąjį svogūną, virtus kiaušinius, feta sūrį, saulėje džiovintus pomidorus ir susmulkintus migdolus. Gerai išmaišykite, kad ingredientai pasiskirstytų. 🥄
- Supilkite šiltą padažą: Kai padažas paruoštas, supilkite jį ant špinatų salotų ir dar kartelį švelniai išmaišykite. 🤗
- Patikrinkite skonį: Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Jei norite, galite pridėti dar šiek tiek medaus ar acto, kad pasiektumėte pageidaujamą saldumo ar rūgštingumo balansą. 🧂
- Patiekite: Patiekite šiltas salotas kaip lengvą užkandį ar pagrindinį patiekalą. Jums bus malonu pamatyti, kaip visi grožisi jūsų kūriniu! 🍽️
Skanaus! 🍴