„Spagečių lizdai su malta mėsa, pomidorais ir sūriu, kepti orkaitėje, yra neįprastas makaronų patiekalas. Jei mėgstate makaronus su mėsa, būtinai išbandykite spagečius pagal šį receptą.
Produktai Spagečių lizdai su malta mėsa, pomidorais ir sūriu (orkaitėje)
Spagečiai – 400 gr
Malta mėsa (vištiena arba kiauliena) – 250 g
Pomidoras – 100 g
Kietasis sūris – 50 g
Svogūnai – 50 g
Augalinis aliejus – 1 valgomasis šaukštas
Kečupas – 2 šaukštai. šaukštas
Majonezas – 2 šaukštai.
Šviežios petražolės (patiekti) – pagal skonį
Vanduo – 50-70 gr
Druska – pagal skonį
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas „Lizdai” iš spagečių su įdaru, pomidorais ir sūriu (orkaitėje)
Paruoškite receptą nuotraukoje: „Lizdai” iš spagečių su malta mėsa, pomidorais ir sūriu (orkaitėje) – 1 žingsnis.
Paruoškite produktus.
Aš paėmiau maltą vištieną, ji labai greitai iškepa orkaitėje.
Recepto nuotrauka: Spagečių lizdai su malta mėsa, pomidorais ir sūriu (orkaitėje) – 2 etapas
Padažui sumaišykite kečupą ir majonezą.
Recepto nuotrauka: Spagečių lizdai su malta mėsa, pomidorais ir sūriu (orkaitėje) – 3 etapas
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūnus ir sudėkite į maltą mėsą.
Recepto nuotrauka: Spagečių lizdai su malta mėsa, pomidorais ir sūriu (orkaitėje) – 4 žingsnis
Maltą mėsą ir svogūnus pagardinkite druska ir pipirais. Išmaišykite, kad susimaišytų.
Recepto nuotrauka: Spagečių lizdai su malta mėsa, pomidorais ir sūriu (orkaitėje) – 5 žingsnis
Puode užvirinkite apie 2 litrus vandens, įberkite 2 šaukštelius druskos (arba pagal skonį). Į keptuvę vėduokle sudėkite spagečius. Palaukite 20 sekundžių ir visiškai nuleiskite spagečius į vandenį. Spagečius virkite ant vidutinės ugnies 5-6 minutes, kol jie bus pusiau išvirę. Spagečiai baigs kepti orkaitėje.
Nusunkite vandenį nuo spagečių, palikdami apie 50-70 ml.
Recepto nuotrauka: Spagečių lizdai su malta mėsa, pomidorais ir sūriu (orkaitėje) – 6 etapas
Augaliniu aliejumi ištepkite kepimo indą (aš turiu stiklinį indą). Į formą sudėkite spagečius, suformuodami lizdus. Rankomis susukite spagečius ant šakutės ir sudėkite juos į formą, viduryje padarydami įdubimą.
Recepto nuotrauka: Spagečių lizdai su malta mėsa, pomidorais ir sūriu (orkaitėje) – 7 etapas
Spagečių lizdus aptepkite kečupo ir majonezo padažu. Į lizdų įdubas sudėkite maltą mėsą ir svogūnus.
Recepto nuotrauka: Spagečių lizdai su malta mėsa, pomidorais ir sūriu (orkaitėje) – 8 etapas
Pomidorą supjaustykite apskritimais ir uždėkite ant maltos mėsos kiekviename spagečių lizde.
Recepto nuotrauka: Spagečių lizdai su malta mėsa, pomidorais ir sūriu (orkaitė) – 9 etapas
Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir paskleiskite ant pomidorų.
Likusį vandenį iš po spagečių supilkite į formą su spagečių lizdais su malta mėsa, pomidorais ir sūriu, kad patiekalas būtų sultingesnis, o makaronai iškeptų kepimo metu.
Įdėkite indą į karštą orkaitę (aš stiklinį indą įdėjau į šaltą orkaitę).
Recepto nuotrauka: Spagečių lizdai su malta mėsa, pomidorais ir sūriu (orkaitėje) – 10 etapas
Spagečių lizdus su malta vištiena, pomidorais ir sūriu kepkite 20-25 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Jei naudojate maltą kiaulieną, gaminimo laiką pailginkite iki 35 minučių.
Recepto nuotrauka: Spagečių lizdai su malta vištiena, pomidorais ir sūriu (orkaitėje) – 11 žingsnis.
Makaronų lizdus patiekite su malta mėsa, pomidorais ir sūriu, pabarstytus smulkiai pjaustytomis petražolėmis.
Gero apetito!