Šokoladinis bananų pyragas 🍌🍫
Ingredientai:
- 3 prinokę bananai
- 100 g lydyto šokolado
- 200 g cukraus
- 150 g sviesto
- 3 dideli kiaušiniai
- 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
- 200 g kvietinių miltų
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- žiupsnelis druskos
- 50 g smulkintų riešutų (pasirinktinai)
- šokolado drožlės (papuošimui)
Įrankiai:
- Didelis dubuo
- Šluotelė arba mikseris
- Pyrago forma (26 cm)
- Pyrago peilis
- Kepimo popierius
Paruošimo eiga:
1. Banano paruošimas 🍌
Pradėkite nuo bananų paruošimo. Imkite 3 prinokusius bananus ir juos sutrinkite šakute arba blenderiu, kad gautumėte vientisą bananų masę.
2. Šokolado tirpinimas 🍫
Lydykite šokoladą. Galite tai padaryti ant garų vonelės arba mikrobangų krosnelėje. Jei naudojate mikrobangų krosnelę, leiskite šokoladui tirpti 30 sekundžių, tada išimkite, pamaišykite ir, jei dar reikia, vėl įdėkite 10–15 sekundžių.
3. Tešlos paruošimas 🔄
Dideliame dubenyje sumaišykite lydytą sviestą ir cukrų. Gerai išmaišykite, kol masė taps vientisa ir šviesi. Po to po vieną įmuškite kiaušinius ir pridėkite vanilinį cukrų. Vėl gerai išmaišykite. Į šią masę įdėkite sutrintus bananus ir lydytą šokoladą.
4. Miltų ir kitų ingredientų pridėjimas 🌾
Į bananų ir šokolado masę suberkite miltus, kepimo miltelius ir žiupsnelį druskos. Jei pageidaujate, galite pridėti smulkintų riešutų. Visus ingredientus švelniai išmaišykite, kol viskas gerai susijungs, tačiau stenkitės nemaišyti per ilgai.
5. Kepimas 🔥
Paruoštą tešlą supilkite į išteptą sviestu pyrago formą arba išklotą kepimo popieriumi. Kepkite 180°C temperatūroje apie 40-50 minučių. Patikrinkite pyragą, įspraudę medinį pagaliuką – jei jis ištraukiamas švarus, pyragas iškepęs.
6. Atvėsinimas ❄️
Išėmę pyragą iš orkaitės, leiskite jam atvėsti formoje apie 10-15 minučių, tuomet perkelkite ant grotelių, kad atvėstų visiškai.
7. Papuošimas 🎉
Pyragą galima papuošti šokolado drožlėmis ar riešutais. Jei norite, galite patiekti su vaniliniu ledais arba plakta grietinėle.
8. Mėgaukitės! 😋
Pjaustykite pyragą ir mėgaukitės šiuo skaniu šokoladiniu bananų pyragu! Tai puikus desertas bet kokiai progai ar tiesiog nesaldžiai akimirkai.
Skanaus! 🍰