Bulvių vafliai su sūriu
Šis receptas leis jums paruošti skanius, kvapnius bulvių vaflius su sūriu. Jie puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek užkandžiams ar net vakarienei. Pasigaminkite juos, kai norite nustebinti savo artimuosius ar tiesiog pasimėgauti skaniu patiekalu! 🥔🧀
Ingredientai:
- 500 g bulvių
- 100 g sūrio (pavyzdžiui, cheddaro arba mozzarella)
- 1 kiaušinis
- 50 g miltų
- 1/2 arb. šaukštelio kepimo miltelių
- Druskos ir pipirų pagal skonį
- Šiek tiek aliejaus kepimui
- Šviežių žalumynų (pavyzdžiui, petražolių ar krapų) papuošimui 🌿
Paruošimo būdas:
- Bulvių virimas: Pirmiausia, bulves nuplaukite ir nulupti. Atnykius bulves, jas supjaustykite gabalėliais, kad būtų lengviau jas išvirti. Užvirkite pasūdytą vandenį ir sudėkite bulves. Virkite apie 20 minučių, kol jos taps minkštos.
- Bulvių sutrinimas: Išvirus bulves, nusausinkite jas ir naudodami grūstuvą jų sutrinkite. Leiskite bulvėms truputį atvėsti. 🥔
- Ingredientų maišymas: Į sutrintas bulves pridėkite smulkiai tarkuotą sūrį, kiaušinį, miltus, kepimo miltelius, druską ir pipirus. Viską gerai išmaišykite, kol gausite vienalytę masę.
- Vaflių kepimas: Įkaitinkite vaflių kepimo aparatą ir šiek tiek patepkite jį aliejumi, kad vafliai nepriliptų. Imkite po šaukštą bulvių masės ir dėkite ant vaflių aparato. Uždarykite aparatą ir kepkite apie 5-7 minutes, kol vafliai taps auksinės spalvos. 🕒
- Vaflių serviravimas: Iškepusius bulvių vaflius dėkite ant lėkštės ir papuoškite šviežiais žalumynais. Galite juos patiekti su grietinėle arba pomidorų padažu, priklausomai nuo jūsų skonio. 🍅🥗
Patarimai:
- Jei norite, galite į masę pridėti ir kitų ingredientų, pavyzdžiui, smulkintų svogūnų ar paprika.
- Pabandykite naudoti įvairių rūšių sūrius, kad suteiktumėte vafliams skirtingus skonius.
- Bulvių vaflius galite užšaldyti ir vėliau pašildyti, kad galėtumėte mėgautis jais bet kada! ❄️
Skanaus! 🍽️✨