Šokoladinis bananų keksas Receptas

Šis receptas yra puikus pasirinkimas, jei norite pasigaminti skanų ir kvapnų keksą. Bananai suteikia drėgnumo, o šokoladas – intensyvų skonį. Be to, tai yra puikus būdas panaudoti pasenusios bananus! 🍌🍫

• 3 brandžiai bananai (geriausia, kad būtų minkšti ir su rudais taškais)
• 100 g cukraus (galite naudoti rudąjį cukrų)
• 2 dideli kiaušiniai
• 120 ml aliejaus (galite pasirinkti saulėgrąžų arba alyvuogių)
• 200 g miltų
• 50 g kakavos miltelių
• 1 arb. šaukštas kepimo miltelių
• 1/2 arb. šaukštelio druskos
• 100 g šokolado drožlių (galite naudoti juodą arba pieninį šokoladą)

1. Pasiruoškite ingredientus: Prieš pradėdami, išmatuokite visus ingredientus ir paruoškite juos. Svarbu, kad bananai būtų labai prinokę, kad jie būtų saldesni ir lengviau paverčiami tyrė.
2. Sumaišykite bananus: Supjaustykite bananus mažais gabaliukais ir sudėkite į dubenį. Su šakute arba maišytuvu sutrinkite juos iki vientisos masės. Pridėkite cukrų ir gerai išmaišykite. 🍌✨
3. Įmuškite kiaušinius: Pridėkite kiaušinius ir aliejų prie bananų masės. Viską gerai išmaišykite, kol gausite lygų ir vienodą mišinį.
4. Sausių ingredientų paruošimas: Kitame dubenyje sumaišykite miltus, kakavos miltelius, kepimo miltelius ir druską. Svarbu, kad ingredientai būtų gerai persijoti, kad keksas gautųsi purūs. 🍰
5. Sumaišykite viską kartu: Lėtai įdėkite sausus ingredientus į bananų masę ir švelniai išmaišykite, kol visi ingredientai sujungsis. Nepermaišykite! 👌
6. Pridėkite šokolado drožles: Paskutinis žingsnis – pridėti šokolado drožles. Jas galima įmaišyti į masę arba palikti šiek tiek ant viršaus, kad keksas būtų dar skanesnis.
7. Kepti: Iš anksto įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Paruoškite kepimo formą, ją patepdami aliejumi arba išklodami kepimo popieriumi. Supilkite paruoštą tešlą į formą ir dėkite į orkaitę. Kepkite apie 50-60 minučių. Keksą reikia kartais tikrinti su mediniu pagaliuku – jis turėtų išeiti sausas, kai keksas bus iškepęs.
8. Atvėsinkite ir patiekite: Iškepusį keksą leiskite atvėsti formoje 10 minučių, tada išimkite ir perkelkite ant grotelių. Patiekite šiltą arba kambario temperatūros, puikiai tinka su kafė ar arbata. ☕️❤️

Skanaus! Šis šokoladinis bananų keksas puikiai dera su visais saldžių užkandžių mėgėjais ir gali būti puiki vakarėlių ar svečių stalo puošmena! 🎉🍽️