Dėl burokėlių miltelių šie šokoladiniai pyragėliai ne tik įgauna gražų rausvą atspalvį, bet ir yra itin vitaminingi. Puikus sveikas užkandis, kuriuo galite pasimėgauti!
Sudedamosios dalys
- 125 ml (1/2 puodelio) lieso pieno
- 60 ml (1/4 puodelio) rudojo cukraus
- 2,5 ml (1/2 šaukštelio) cinamono
- 60 ml (1/4 puodelio) klevų sirupo
- 1 kiaušinis
- 375 ml trintų bananų
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 500 ml greitai paruošiamų avižinių dribsnių
- 250 ml miltų
- 60 ml (1/4 puodelio) nesaldinto smulkinto kokoso
- 30 ml kakavos miltelių
- 30 ml (2 šaukštai) Naujų šaknų fermentuotų burokėlių miltelių
- 5 ml kepimo miltelių
- 125 ml (1/2 puodelio) mini juodojo šokolado drožlių
- 125 ml (1/2 puodelio) smulkintų graikinių riešutų
Recepto paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros.
- Dubenyje suplakite pieną su ruduoju cukrumi, cinamonu, klevų sirupu, kiaušiniu, trintais bananais ir vanile.
- Kitame dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius su miltais, kokosais, kakava, fermentuotų burokėlių milteliais ir kepimo milteliais.
- Palaipsniui sausus ingredientus suberkite į šlapius ingredientus ir išmaišykite iki vientisos masės.
- Įdėkite šokolado drožlių ir riešutų. Maišykite.
- Ant pergamentu išklotos kepimo skardos suformuokite 12 paplotėlių, kiekvienam iš jų naudodami maždaug 45 ml tešlos.
- Kepkite 20-22 minutes. Išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite ant grotelių. Šiuos paplotėlius galima laikyti kambario temperatūroje.