Snickers pyragas
Šis Snickers pyragas yra puikus skanėstas visiems, kurie mėgsta šokoladą, karamelę ir žemės riešutus. Jis puikiai tinka šventėms, gimtadieniams ar tiesiog tada, kai norisi kažko saldaus! Paruošimo procesas gali pasirodyti šiek tiek ilgas, tačiau tikrai verta skirti šiek tiek laiko šiam nuostabiam desertui! 🍫🥜
Ingredientai
Tešlai:
- 200 g sausainių (pvz., „Digestive“)
- 100 g sviesto
Šokoladiniam sluoksniui:
- 200 g tamsaus šokolado
- 100 g šviesaus šokolado
Karamelinio sluoksniui:
- 300 g cukraus
- 200 ml grietinėlės
- 100 g sviesto
Žemės riešutų sluoksniui:
- 200 g žemės riešutų (nesūdyti)
- 100 g žemės riešutų sviesto
Paruošimo žingsniai
1. Tešlos paruošimas
Pirmiausia, sutrupinkite sausainius į smulkius trupinius. Tai galima padaryti naudojant maisto smulkintuvą arba tiesiog uždėjus sausainius į maišelį ir sutrinkant juos su kočėlu. 🥣
Tada, ištirpinkite sviestą ant vidutinės ugnies. Kai jis bus ištirpęs, sumaišykite su sutrupintais sausainiais. Gerai išmaišykite, kol susidarys vienalytė masė.
Dėkite tešlą į pyrago formą (24 cm diametro) ir gerai sutankinkite. Palikite šaldytuve, kol ruošite kitus sluoksnius. ❄️
2. Karamelės paruošimas
Šiame etape pradėkite ruošti karamelę. Į didelį puodą suberkite cukrų ir uždekite vidutinę ugnį. Stebėkite cukrų, kol jis pradės tirpti ir tapti auksinės spalvos. 🏅
Kai cukrus visiškai ištirps, atsargiai supilkite grietinėlę. Būkite atsargūs, nes karamelė gali labai burbuliuoti! Maišykite iki vientisos masės, tada pridėkite sviestą ir gerai išmaišykite.
Pilame karamelę ant sausainių pagrindo ir leidžiame atvėsti, kol karamelė sustings. 🥵
3. Žemės riešutų sluoksnio paruošimas
Žemės riešutus lengvai pakepinkite sausoje keptuvėje, kol jie taps auksiniai. Po to sumaišykite žemės riešutų sviestą su pakepintais žemės riešutais ir išlyginkite ant karamelės sluoksnio. Kol žemės riešutų sluoksnis stingsta, pereikime prie šokolado. 🥰
4. Šokoladinių sluoksnio paruošimas
Ištirpinkite tamsų ir šviesų šokoladą garų vonelėje arba mikrobangėje. Kai šokoladas visiškai ištirps, pilkite jį ant žemės riešutų sluoksnio. Gerai išlyginkite, kad paviršius būtų lygus. 🍰
5. Pyrago stingimas
Leiskite pyragui atvėsti kambario temperatūroje, o tada papildomai palikite šaldytuve bent 4 valandas arba per naktį, kad visi sluoksniai gerai sustingtų.
6. Patiekimas
Prieš patiekiant, apipjaustykite pyragą į kvadratėlius ar stačiakampius. Galite papuošti šokoladiniu padažu ar papildomais žemės riešutais, jei norite. Skanaus! 🎉🥳
Šis Snickers pyragas tikrai sužavės visus, todėl būtinai pabandykite jį pasigaminti!