Blynelius prie arbatos lengva pasigaminti. Čia pateikiamas išsamus plonų blynų su pienu ir kefyru receptas. Šiuos blynus galima patiekti su įvairiausiais įdarais, grietine ir uogiene.
Ingredientai Šeimininkės blyneliai (8 porcijoms)
Miltai – 2 puodeliai
Kefyras – 1 puodelis
Pienas – 1 puodelis
Kiaušiniai – 1 kiaušinis.
Cukrus – 2 šaukšteliai.
Druska – 1 žiupsnelis (pagal skonį)
Soda – 0,5 šaukštelio (pagal skonį)
Augalinis aliejus – 2-3 šaukštai (tiek, kiek telpa)
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasBlina „Šeimininkė”.
Recepto nuotrauka: „namų šeimininkės” blynai – 1 žingsnis.
Plonų blynelių su kefyru ir pienu receptas.
Recepto nuotraukos: „Hozyaushka” blynai – 2 žingsnis.
Kaip pasigaminti plonus blynelius su kefyru ir pienu
Dubenyje sumaišykite pieną ir kefyrą.
Recepto nuotrauka: „Hozyayushka” blynai – 3 žingsnis.
Į dubenį persijokite pieną ir suberkite miltus.
Recepto nuotrauka: „Hostess” blyneliai – 4 žingsnis.
Kefyrą, pieną ir miltus sumaišykite iki ne tirštos grietinės konsistencijos.
Recepto nuotrauka: „Hostess” blynai – 5 žingsnis.
Įmaišykite kiaušinį, druską, cukrų ir žiupsnelį sodos.
Recepto nuotrauka: „Hostess” blyneliai – 6 žingsnis.
Viską dar kartą gerai išmaišykite. Kad blynai nepriliptų prie keptuvės, į tešlą įpilkite augalinio aliejaus (2 valgomuosius šaukštus).
Recepto nuotrauka: „Hostess” blyneliai – 7 žingsnis.
Gerai išmaišykite. Tešla paruošta.
Recepto nuotrauka: „Hostess” blyneliai – 8 žingsnis.
Įkaitintoje keptuvėje kepkite plonus blynelius. Įkaitinkite keptuvę. Pirmąją tešlą patepkite riebalais. Įpilkite gausų kiekį tešlos. Blyną plonu sluoksniu paskleiskite po visą keptuvės paviršių. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol taps auksinės spalvos (1-2 minutes).
Recepto nuotrauka: „Hostess” blyneliai – 9 žingsnis
Tada apverskite blyną ir taip pat kepkite, kol taps auksinis (vieną minutę).
Recepto nuotrauka: „Hostess” blyneliai – žingsnis Nr. 10.
Taip iškepkite visus blynus.
Recepto nuotrauka: „Hostess” blyneliai – žingsnis Nr. 11.
Paruošti ploni blyneliai su kefyru ir pienu „Hozayushka”.
Mėgaukitės arbatos gėrimu!