Cukinijų salotos
Šios cukinijų salotos – puikus priedas prie kepsnių
Ingredientai
- 2 didelės cukinijos
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas citrinos arba laimo sulčių
- 1 valgomasis šaukštas skaidraus medaus
- 2 šaukšteliai aguonų sėklų
- 1 nedidelė česnako skiltelė, susmulkinta
- druskos ir pipirų pagal skonį
Metodas
- Sutarkuokite cukiniją stambia tarka.
- Sumaišykite jas su alyvuogių aliejumi, citrinos arba laimo sultimis, tyru medumi, aguonų sėklomis ir sutrinta česnako skiltele. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Patiekite kuo greičiau (antraip padažas taps per daug vandeningas) su kepama vištiena ar ėriena, kebabais ar mėsainiais.