Salotos „Raudonoji jūra“

• 400 g raudonųjų pupelių (konservuotų) 🥫
• 250 g kukurūzų (konservuotų) 🌽
• 1 raudona paprika, smulkiai pjaustyta 🌶️
• 1 agurkas, supjaustytas kubeliais 🥒
• 1 avokadas, supjaustytas kubeliais 🥑
• 100 g fetos sūrio, trupinta 🧀
• 100 g alyvuogių, nuplautų ir pusiau perpjautų 🫒
• 1/2 puodelio šviežio kalendrų, smulkiai pjaustytų 🌿
• 3 šaukštai olivų aliejaus 🛢️
• 2 šaukštai citrinos sulčių 🍋
• Druska ir pipirai pagal skonį 🧂

1. Ingredientų paruošimas:
   
   Pradėkite nuo pupelių ir kukurūzų. Jei naudojate konservuotas raudonąsias pupeles ir kukurūzus, juos nuplaukite po šaltu vandeniu, kad pašalintumėte perteklių druskos. ⏲️
2. Daržovių pjaustymas:
   
   Smulkiai supjaustykite raudoną papriką, agurką ir avokadą. Įsitikinkite, kad avokadas yra prinokęs, kad būtų minkštas ir skanus. 🌈
3. Salotų mišinio paruošimas:
   
   Dideliame dubenėlyje sudėkite raudonąsias pupeles, kukurūzus, papriką, agurką, avokadą, fetos sūrį ir alyvuoges.
4. Marinatas:
   
   Mažame indelyje sumaišykite olivų aliejų, citrinos sultis, druską ir pipirus. Išplakite, kol gerai susimaišys. 😋
5. Salotų apipylimas:
   
   Užpilkite paruoštą marinato mišinį ant salotų ir švelniai išmaišykite, kad visi ingredientai gerai būtų pasiskirstę.
6. Pabaigimas:
   
   Pabarstykite smulkintais šviežiais kalendrų lapais ir dar kartą lengvai išmaišykite. 🌿
7. Serviravimas:
   
   Pasiruošusias salotas galite patiekti iš karto arba palikti šaldytuve valandai, kad skoniai geriau susimaišytų. 🥳

Salotas „Raudonoji jūra“ galima patiekti kaip lengvą užkandį ar kaip garnyrą prie mėsos patiekalų. Joms tinka ir traškus duonos kepinys! 🍞