Ingredientai:
- 200 g žemės riešutų pastos 🥜
- 100 g cukraus 🍬
- 50 g sviesto 🧈
- 100 g smulkintų šokoladinių sausainių 🍪
- 100 g riešutų (pavyzdžiui, migdolų ar graikinių riešutų) 🌰
- ½ arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto 🍦
- Virti šokolado glaistui (pagal poreikį) 🍫
Paruošimo eiga:
- Pirma, paruošk ingredientus. Įsitikink, kad turi visus reikiamus ingredientus savo darbo vietoje. Smulkink riešutus ir sausainius, kad būtų lengviau juos maišyti.
- Maišyk žemės riešutų pastą ir sviestą. Dideliame dubenyje sujunk žemės riešutų pastą ir kambario temperatūros sviestą. Naudok elektrinį plakiklį arba rankines šluoteles, kol masė taps vientisa ir kreminė.
- Pridėk cukrų. Po to, kai masė tampa vientisa, palaipsniui įberk cukrų. Gautą masę dar kartą gerai išmaišyk, kad cukrus tolygiai pasiskirstytų.
- Palaipsniui įmaišyk sausainius ir riešutus. Į masę įberk smulkintus šokoladinius sausainius ir riešutus. Naudok silikoninę mentele arba šaukštą, kad viską gerai išmaišytum. Mišinys turi būti pakankamai tirštas, kad nesiskirstytų.
- Pridėk vanilės ekstraktą. Įmaišyk vanilės ekstraktą, kad suteiktum papildomą aromatą. Vėl viską gerai išmaišyk.
- Formuok saldainius. Paimk mažas porcijas paruoštos masės ir formuok kamuoliukus arba kvadratėlius. Pamerk kiekvieną saldainį į šaldytuvą 15-30 minučių, kad masa gerai sušaldytų. ❄️
- Paruošk šokolado glaistą. Jei nori, ištirpink šokoladą, kad būtų galima apibarstyti saldainius. Tai galima daryti naudojant mikrobangų krosnelę arba garų vonelę.
- Apiberk šokoladu (pasirinktinai). Ištraukus saldainius iš šaldytuvo, juos apglaistyk ištirpusiu šokoladu. Įdėk juos atgal į šaldytuvą dar 10-15 minučių, kad šokoladas sukietėtų.
- Pasidžiauk saldainiais! Po šaldymo, saldainius galima patiekti. Juos galima laikyti sandariai uždarytame inde šaldytuve iki savaitės. Mėgaukis! 🎉
Patarimai:
- Eksperimentuok su skirtingais riešutais arba saulėgrąžų sėklomis, jei nesi didelis riešutų fanas.
- Glaistą galima pagardinti siekiant įvairovės – pridedant riešutų sviesto ar druskos. 🌊
Nors šie saldainiai su žemės riešutų pasta yra pasaldinti, jie taip pat gali pasitarnauti kaip puikus energijos užtaisas, ypač po treniruotės ar intensyvios dienos. Mėgaukis!