Vištienos ryžių sriuba
sudedamosios dalys
1x
2x
3x
1 valgomasis šaukštas aliejaus
1 smulkintas svogūnas
3 didelės morkos, nuluptos ir supjaustytos kubeliais
1 saliero stiebas supjaustytas kubeliais
1 arbatinis šaukštelis susmulkinto česnako
1 arbatinis šaukštelis džiovintų petražolių
½ arbatinio šaukštelio džiovintų čiobrelių
1 arbatinis šaukštelis druskos
⅛ arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų
5 puodeliai mažo natrio kiekio vištienos sultinio
2 nevirtos vištienos krūtinėlės
1 puodelis rudųjų ryžių
1 puodelis garinto pieno
instrukcijos
Dideliame sriubos puode įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies. Sudėkite svogūną, morkas ir salierą ir kepkite bei maišykite 3-4 minutes, kol svogūnas pradės auksuoti.
Sudėkite česnaką, petražoles ir čiobrelius ir virkite 1 minutę.
Įberkite druskos ir pipirų, sultinio, vištienos. Suberkite ryžius. Išmaišykite ir užvirinkite ant vidutinio stiprumo ugnies.
Sumažinkite ugnį iki vidutinio stiprumo (virkite), uždenkite ir virkite 30 minučių, maišydami kas 10 minučių, arba kol daržovės ir ryžiai suminkštės.
Išimkite vištieną iš puodo ir susmulkinkite. Sudėkite atgal į puodą su garintu pienu.
Patiekite.
Šis lengvas vištienos ryžių sriubos receptas yra sveika sriuba, puikiai tinkanti vėsioms dienoms! Joje gausu daržovių ir rudųjų ryžių, ji verdama vištienos sultinyje ir pagardinama grietinėle.
Tai vienas mėgstamiausių mūsų naminės vištienos ir ryžių sriubos receptų, pasižymintis neįtikėtinu skoniu ir lengvai paruošiamas iš anksto įtemptai savaitei!
Kaip pasigaminti vištienos sriubą su ryžiais nuo nulio?
Įdomu, kaip pasigaminti sveiką vištienos sriubą su ryžiais nuo nulio? Šią kreminę vištienos su ryžiais sriubą taip paprasta pagaminti. Tiesiog išmaišykite, uždenkite ir virkite, kol daržovės ir ryžiai suminkštės. Nors man taip pat patinka vištienos laukinių ryžių sriuba, šiame paprastame vištienos ir ryžių sriubos recepte mėgstu naudoti ruduosius ryžius. Rudieji ryžiai turi šiek tiek daugiau skaidulinių medžiagų nei baltieji, be to, jie nereikalauja tiek daug darbo kaip laukiniai ryžiai. Manau, kad tai geriausia iš abiejų pasaulių!
Ar galima užšaldyti vištienos ryžių sriubą?
Naminė vištienos ryžių sriuba puikiai užšaldoma, jei laikotės kelių svarbių veiksmų.
Mažo riebumo pienas blogai užšaldomas ir atsiskiria. Šiame kreminės vištienos ryžių sriubos recepte geriau tinka įprastas garintas pienas, o ne neriebus ar nugriebtas garintas pienas. Jei žinote, kad planuojate užšaldyti, kad rezultatas būtų dar geresnis, rekomenduoju naudoti nenugriebtą pieną ar net grietinėlę, nes didesnio riebumo pienas geriau užšaldomas ir atšildomas.
Atvėsinkite iki kambario temperatūros, tada sudėkite į didelį šaldymo maišelį, visiškai uždarykite ir plonu sluoksniu padėkite į šaldytuvą. Tai padės sriubai greitai atšilti, kai jos prireiks vakarienei!
Norėdami atšildyti, maišelį galite panardinti į drungną vandenį, kol atšils, tada pašildyti iki norimos temperatūros mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės.
Ar galiu naudoti virtos vištienos likučius?
Šiam vištienos sriubos receptui tikrai galite naudoti virtos vištienos likučius. Tiesiog pakeiskite ją šviežia vištienos krūtinėle ir viskas!
Ar galiu naudoti virtų ryžių likučius?
Jei norite išvalyti šaldytuvą, vištienos ryžių sriubai gaminti taip pat galite naudoti virtų ryžių likučius.
Tiesiog tęskite receptą, kaip parašyta, bet palikite ryžius. Tada pabaigoje, kai sriuba sutirštės, įmaišykite iš anksto paruoštus ryžius ir jie akimirksniu bus pašildyti.