Norėčiau jums pasiūlyti labai skanaus pyrago įdaro iš ryžių su kiaušiniais ir svogūnais receptą, kurį galima naudoti tiek keptiems, tiek kepamiems pyragams. Šį įdarą lengva pagaminti, o pyragus su juo gaminti patiks visiems be išimties! Iš šio produkto paruošite 20-25 vidutinio dydžio paplotėlių įdarą.
Sudedamosios dalys
Įdarui su ryžiais, kiaušiniu ir svogūnais pagaminti reikia
- 1 paketėlis (80 g) ryžių;
- 4 kietai virtus kiaušinius;
- 1 svogūnas;
- 20 g sviesto;
- 2 šaukštai augalinio aliejaus;
- druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
Maisto gaminimo procesas
- Išvirkite ryžius maišelyje pasūdytame vandenyje, kaip nurodyta ant pakuotės (20-25 min.). Jei ryžius verdate ne maišelyje, ryžius reikia kelis kartus perplauti vandeniu, tada sudėti į puodą, užpilti šaltu vandeniu santykiu 1:2 (vandens turi būti 2 kartus daugiau nei ryžių) ir virti nuo virimo apie 20 minučių (kol suminkštės) ant silpnos ugnies.
- Kiaušinius išvirkite (virkite 10 minučių nuo verdančio vandens pradžios), tada atvėsinkite.
- Išvirusius karštus ryžius sudėkite į dubenį, supilkite sviestą ir išmaišykite.
- Nulupkite svogūną ir kiaušinius. Svogūnus supjaustykite nedideliais gabalėliais ir kepkite aliejuje ant vidutinės ugnies, kol taps auksinės spalvos, retkarčiais pamaišydami. Į ryžius suberkite pakepintus svogūnus, išmaišykite ir palikite atvėsti.
- Kiaušinius supjaustykite peiliu ir sudėkite į ryžius bei svogūnus.
- Ryžius su svogūnais ir kiaušiniais pagardinkite druska ir pipirais.
- Skanus ryžių su kiaušiniais ir svogūnais įdaras paruoštas, galite gaminti paplotėlius!
- Gero apetito!