Pažįstamą ryžių košės skonį galima patobulinti pridėjus sultingų kukurūzų, svogūnų, morkų ir vištienos filė. Jei norite sodrios spalvos ir skonio, naudokite karį. Gautas patiekalas primena plovą, tačiau yra šviesesnis ir mažiau kaloringas.
Ingredientai Ryžiai su vištiena ir kukurūzais (kepti keptuvėje) (3 porcijoms)
Ilgagrūdžiai ryžiai – 150 gr
Vištienos filė – 220 gr (1 vištiena)
Konservuoti kukurūzai – 100 g
Svogūnai – 120 g (1 vnt.)
Morkos – 140 g (1 vnt.)
Augalinis aliejus – 45 g (3 šaukštai)
Druska – 0,5 šaukštelio.
Karis – 1 šaukštelis.
Maltų juodųjų pipirų – 0,5 šaukštelio.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasRyžiai su vištiena ir kukurūzais (keptuvėje)
Recepto nuotrauka: Vištiena ir kukurūzų ryžiai (keptuvė) – 1 žingsnis.
Paruoškite visus ingredientus. Geriau naudoti ilgagrūdžius ryžius, nes paruoštuose patiekaluose jie išliks trupiniai.
Taip pat reikės 200 ml karšto vandens.
Recepto gaminimo nuotraukos: Ryžiai su vištiena ir kukurūzais (keptuvėje) – 2 žingsnis
Nulupkite nuluptas morkas ir supjaustykite nedideliais kubeliais.
Peiliu smulkiai supjaustykite nuluptą svogūną.
Vištienos filė supjaustykite nedideliais kubeliais maždaug 1,5 cm atstumu vienas nuo kito.
Recepto nuotrauka: Ryžiai su vištiena ir kukurūzais (keptuvėje) – 3 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite morkas ant vidutinės ugnies, kol suminkštės (4-5 min.).
Recepto nuotrauka: Ryžiai su vištiena ir kukurūzais (keptuvėje) – 4 žingsnis
Į keptuvę suberkite svogūnus ir maišydami kepkite 4-5 minutes.
Recepto nuotrauka: Vištienos ir kukurūzų ryžiai (keptuvėje) – žingsnis Nr. 5.
Sudėkite filė į daržoves ir išmaišykite. Kepkite 6-7 minutes, kol filė pakeis spalvą.
Recepto nuotrauka: Ryžiai su vištiena ir kukurūzais (keptuvė) – 6 žingsnis.
Ryžius nuplaukite ir suberkite į keptuvę. Išmaišykite, kad susimaišytų. 2 minutes troškinkite ryžius su vištiena ir daržovėmis, nuolat maišydami, kad ryžiai sugertų dalį daržovių ir mėsos sulčių.
Recepto nuotrauka: Ryžiai su vištiena ir kukurūzais (keptuvėje) – žingsnis Nr. 7
Supilkite karštą vandenį (200 ml), įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų ir kario. Įmaišykite konservuotus kukurūzus.
Recepto nuotrauka: Ryžiai su vištiena ir kukurūzais (keptuvėje) – žingsnis Nr. 8.
Uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite ryžius su vištiena ir kukurūzais 20-25 minutes. Jei ryžiai dar neparuošti ir neliko skysčio, įpilkite dar šiek tiek karšto vandens ir toliau virkite po dangčiu.
Recepto nuotrauka: Vištiena ir kukurūzų ryžiai (keptuvė) – 9 žingsnis
Keptuvėje kepti ryžiai su vištiena ir kukurūzais paruošti patiekti. Patiekalas pagaminamas labai greitai ir viename inde, todėl gaminti ir valyti dar lengviau.
Recepto nuotrauka: Vištiena ir kukurūzų ryžiai (keptuvėje) – 10 žingsnis
Gero apetito!