Virtą raudonąjį kopūstą susmulkinkite julieno juostelėmis ir sutarkuokite su druska. Prieš mirkydami pupeles išvirkite. Supjaustykite šviežius obuolius (nulupkite ir pašalinkite sėklalizdžius) ir svogūną julieno juostelėmis. Viską sumaišykite, pagardinkite druska, cukrumi ir majonezu.
Produktai Raudonųjų kopūstų salotos su pupelėmis
kopūstai 250 g
pupelės 60 g
obuolys 60 g
svogūnai 40 g
majonezas 40 g
petražolių žolelės 10 g
druskos pagal skonį
cukraus pagal skonį