Gerai išmaišykite trynius su cukrumi ir citrinos žievele, supilkite pieną, ištirpintą sviestą ir miltus. Viską gerai išmaišykite, sudėkite išplaktus baltymus ir dar kartą išmaišykite. Kepkite keptuvėje. Patiekite su uogiene.
Produktai Prancūziški blyneliai
miltai 10 valgomųjų šaukštų
kiaušiniai 6 vnt.
cukraus 4 šaukštai.
sviestas 4 šaukštai
pieno 3 stiklinės
citrinos žievelės 1 vnt.