Panettone ant pyragaičių
Apžvalga
Panettone ant pyragaičių – tai nuostabiai skanus ir šventiškas desertas, puikiai tinkantis įvairioms progoms. Šis receptas sujungia tradicinio itališko panettone gerumą su švelniais pyragais, kurie akimirksniu sušildo kiekvieno širdį. Šis derinys tiks tiek Kalėdų šventei, tiek bet kuriai kitai progai! 🎄
Ingredientai
Pyragaičių pagrindui:
– 200 g miltų
– 100 g cukraus
– 80 g sviesto (ištirpdytu) 🧈
– 2 kiaušiniai 🥚
– 1 a. š. vanilės ekstrakto
– 1 a. š. kepimo miltelių
– Žiupsnelis druskos
Panettone įdarui:
– 250 g panettone (supjaustytas kubeliais)
– 100 g razinų 🍇
– 100 g džiovintų vaisių (pvz., abrikosų, spanguolių)
– 100 g šokolado (pjaustyto smulkiais gabaliukais) 🍫
– 1/2 puodelio pieno
Papuošimui:
– Cukraus pudros
– Vaizdingų uogų (pvz., braškių, mėlynių) 🍓🫐
Instrukcijos
1. Pyragaičių tešlos paruošimas:
Pradėkite nuo dubens, kuriame sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską. Įmaišykite išsukti kiaušinius, tirpdytą sviestą ir vanilės ekstraktą. Viską gerai išmaišykite, kol gausite vienalytę tešlą.
2. Pyragaičių kepimas:
Paruoštą tešlą supilkite į silikonines formeles, užpildydami jas maždaug 2/3. Kepkite 180 °C temperatūroje apie 20–25 minutes arba kol pyragaičiai taps auksinės spalvos ir išsiplės. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti.
3. Panettone įdaro paruošimas:
Į lygią masę, sudėkite panettone, razinas ir džiovintus vaisius. Įpilkite pieno ir gerai išmaišykite, kad visi ingredientai būtų pasiskirstę tolygiai.
4. Pyragaičių užpildymas:
Pasibaigus pyragaičių atvėrimui, truputį išpjaukite jų vidurį, kad galėtumėte įdėti panettone įdarą. Į kiekvieną pyragaitį supilkite paruoštą panettone įdarą, kol jis bus visiškai užpildytas.
5. Papuošimas:
Pabarstykite pyragačius cukraus pudra ir papuoškite šviežiomis uogomis. Šios uogos suteiks papildomo skonio ir spalvos jūsų desertui! 🍇🍓
6. Patiekimas:
Patiekite šiuos skanius panettone pyragaičius šiltus arba kambario temperatūroje, puikiai tiktų su puodeliu arbatos ar kavos. Mėgaukitės savo kūriniu kartu su artimaisiais! ☕❤️
Patarimai:
– Galite eksperimentuoti su įvairiais įdarais ir skoniais – pvz., naudoti sviestinį kremą, ausinės ar net karamelę.
– Jei norite, pyragačius galite papuošti ir šokolado glajumi.
Lengvai pasigaminkite šį ypatingą desertą namuose ir nuostabiai praleiskite laiką su šeima bei draugais! 🌟✨