Mėgstate įdarytus kaklus, bet neturite laiko? Tuomet pateikiame „netikro įdaryto kaklo” receptą. Skonis yra lygiai toks pat.
Ingredientai Padirbtas „įdarytas kaklas” (12 porcijų)
Vištienos filė – 300 g
Vištienos kepenėlės – 300 g
Vištienos širdelės – 300 g
Miltai – 3 šaukštai.
Vištienos kiaušinis – 3 vnt.
Svogūnai – 3 vnt.
Augalinis aliejus
Druska
Pipirai
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas „Įdarytas kaklas”.
Recepto nuotrauka: netikras „įdarytas kaklas” – 1 žingsnis.
Netikro įdaryto kaklo ingredientai yra paprasti ir lengvai prieinami.
Recepto nuotrauka: netikras įdarytas kaklas – 2 žingsnis
Padirbto kimšto kaklo paruošimas:
Vištienos filė sumalkite mėsmale.
Recepto nuotrauka: netikras įdarytas kaklas – 3 žingsnis
Vištienos kepenėles supjaustykite mažais kubeliais.
Recepto nuotrauka: Padirbtas „įdarytas kaklas” – 4 žingsnis
Širdis taip pat supjaustykite mažais kubeliais.
Recepto nuotrauka: netikras įdarytas kaklas – 5 žingsnis
Nulupkite ir nuplaukite svogūną. Supjaustykite juos kubeliais. Įkaitinkite keptuvę, supilkite augalinį aliejų. Ant vidutinės ugnies 5 minutes pakepinkite svogūnus.
Recepto nuotrauka: netikras įdarytas kaklas – 6 žingsnis
Į dubenį supilkite maltą vištieną, supjaustytas kepenėles ir širdeles. Sudėkite kiaušinius, keptą svogūną, druską, pipirus ir manų kruopas.
Recepto nuotrauka: Įdarytas kaklas – 7 veiksmas.
Viską gerai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: netikras įdarytas kaklas – 8 žingsnis
Įdėkite įdaro į celofaninį maišelį. Užriškite viršų. Palikite pusę tuščios vietos maišelyje. Įdėkite maišelį į kitą maišelį. Maltos mėsos kiekiui turiu du maišelius.
Recepto nuotrauka: netikras įdarytas kaklas – 9 žingsnis
Į katilą įpilkite šalto vandens. Įdėkite riekeles į šaltą vandenį. Užvirinkite. Uždenkite dangčiu ir virkite vieną valandą ant labai mažos ugnies.
Recepto nuotrauka: netikras „įdarytas kaklas” – 10 žingsnis.
Išimkite iš katilo, pašalinkite gumulėlius. Palikite atvėsti.
Recepto nuotrauka: netikras „įdarytas kaklas” – žingsnis Nr. 11
Supjaustykite kaip įdarytą kaklą. Padirbtą įdarytą kaklą patiekite šaltą.