Kepti įdaryti kopūstų suktinukai su malta žuvimi yra puikus skanių pietų ar vakarienės pasirinkimas, kurį galima pagaminti be vargo. Į maltą žuvies filė sudėkite ryžius, smulkintus kopūstus ir kepintus svogūnus. Iš žuvies koldūnų suformuokite kotletus ir kepkite pomidorų sultyse.
Produktai Orkaitėje kepti tingūs kopūstų suktinukai
Ingredientai (3 porcijoms)
Tilapijos arba kitos žuvies filė – 500 g
Baltieji kopūstai – 250 g
Ryžiai – 70 g
Svogūnai – 70 g
Pomidorų sultys – 200 ml
lauro lapai – 2 gr.
Augalinis aliejus – 2 šaukštai
Druska – pagal skonį
Maltų pipirų – pagal skonį
Žuvies tinginių kopūstų suktinukai, iškepti orkaitėje, žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas
Recepto nuotrauka: Orkaitėje kepti tingūs kopūstų suktinukai – 1 žingsnis.
Paruoškite visus produktus pagal sąrašą.
Galima naudoti bet kokią žuvį. Išimkite žuvį iš šaldiklio ir iš anksto atšildykite.
Ryžius kelis kartus perplaukite, kol vanduo taps skaidrus.
Recepto nuotrauka: orkaitėje iškepti tingūs kopūstų suktinukai – 2 žingsnis
Žuvį nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Recepto nuotrauka: orkaitėje iškepti tingūs kopūstų suktinukai – 3 žingsnis.
Žuvies filė sudėkite į maišytuvo su ašmenų priedu dubenį ir susmulkinkite iki vientisos masės. Maltą žuvį sudėkite į dubenį.
(Filė galite sumalti mėsmale.)
Recepto nuotrauka: Orkaitėje kepti žuvies koldūnai – 4 etapas.
Stambiai supjaustykite kopūstus ir sudėkite juos į tą patį blenderio dubenį.
Recepto nuotrauka: Orkaitėje kepti žuvies koldūnai – 5 žingsnis.
1 minutę dideliu greičiu smulkinkite kopūstus.
Recepto nuotrauka: orkaitėje kepti žuvies lingvinų koldūnai – 6 etapas.
Ryžius (70 g) supilkite į vandenį (140 ml). Ryžius virkite ant silpnos ugnies 12-15 minučių. Išvirusius ryžius palikite šiek tiek atvėsti.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
Recepto nuotrauka: Orkaitėje kepti žuvies tinginio koldūnai – 7 etapas.
Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
Recepto nuotrauka: Orkaitėje kepti žuvies koldūnai – 8 žingsnis.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir pakepinkite svogūnus – kepkite 3 minutes, kol jie taps auksinės spalvos.
Recepto nuotrauka: orkaitėje iškepti tingūs kopūstų suktinukai – 9 žingsnis
Į didelį dubenį sudėkite ryžius, maltą žuvį, kopūstus ir kepintus svogūnus.
Recepto nuotrauka: Ant grotelių kepti žuvies koldūnai – 10 žingsnis.
Paragaukite ir pagardinkite druska bei maltais pipirais.
Recepto nuotrauka: Ant grotelių kepti žuvies koldūnai – 11 žingsnis.
Viską gerai išmaišykite. Perkėliau į didesnį indą, kad būtų lengviau dirbti.
Recepto nuotrauka: Orkaitėje kepti tinginių žuvų koldūnai – 12 žingsnis
Paruoškite patiekalą orkaitei. Patepkite rankas augaliniu aliejumi ir suformuokite tingius kopūstų suktinukus, sudėkite juos į formą.
Recepto nuotrauka: orkaitėje iškepti tingūs kopūstų suktinukai – žingsnis Nr. 13.
Įdarą užpilkite pomidorų sultimis ir įberkite lauro lapelių, kad būtų aromatingesnis.
Recepto nuotrauka: Orkaitėje kepti tinginių žuvies koldūnai – 14 žingsnis
Tingus kopūstų suktinukus kepkite 180 laipsnių temperatūroje 30-35 minutes.
Recepto nuotrauka: Orkaitėje kepti tinginių žuvies koldūnai – žingsnis Nr. 15.
Patiekite į stalą tokius įdarytus kopūstų suktinukus atskirai, skaniai pasigaminkite su grietine ir pridėję šviežių daržovių ar naminių marinuotų agurkų.
Recepto nuotrauka: Orkaitėje iškepti tingūs kopūstų suktinukai – žingsnis Nr. 16
Gero apetito!