Paruoškite skanią žuvį vakarienei. Paimkite skumbrę ir daržoves ir pradėkite gaminti. Ši folijoje kepta skumbrė yra nuostabaus skonio.
Produktai Folijoje kepta skumbrė
Šaldyta skumbrė (arba šviežia) – 1 vnt.
3 – 4 grybai.
Pomidoras – 1 vnt.
Svogūnas – 1 vnt.
Žuvies prieskoniai – pagal skonį
Druska – pagal skonį
Pipirai – pagal skonį
Majonezas (liesas) – 3-4 šaukštai.
Augalinis aliejus – 2-3 šaukštai.
Citrinų sultys – 1 šaukštelis.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasFolijoje kepta skumbrė
Recepto nuotrauka: folijoje kepta skumbrė – 1 etapas
Skumbrės, iškeptos folijoje prieš jus, paruošimo ingredientai.
Užsakymo nuotrauka: folijoje kepta skumbrė – 2 etapas
Kaip iškepti keptą skumbrę folijoje:
Atšildykite skumbrę ir ją nuplaukite.
Įjunkite orkaitę.
Recepto nuotrauka: folijoje kepta skumbrė – 3 etapas
Nupjaukite skumbrės galvą ir pilvą, išimkite vidų ir tamsią plėvelę ir gerai nuplaukite. Pjaukite žuvį išilgai stuburo, nugaros nekirpkite. Išimkite stuburą. Pasūdykite ir papipirinkite filė. Apšlakstykite citrinos sultimis.
Recepto nuotrauka: folijoje kepta skumbrė – 4 etapas
Aptepkite plonu majonezo sluoksniu. Palikite 5-10 minučių marinuotis.
Recepto nuotrauka: folijoje kepta skumbrė – 5 etapas
Tuo tarpu nulupkite svogūną, nuplaukite grybus, pomidorus ir svogūnus. Pomidorą supjaustykite apskritimais. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Grybus supjaustykite griežinėliais.
Recepto nuotrauka: folijoje kepta skumbrė – 6 etapas
Foliją patepkite majonezu arba augaliniu aliejumi.
Recepto nuotrauka: folijoje kepta skumbrė – 7 etapas
Padėkite žuvį ant folijos. Ant žuvies sluoksniais išdėliokite svogūnus, grybus ir pomidorus. Viršų aptepkite majonezu.
Recepto nuotrauka: folijoje kepta skumbrė – 8 etapas
Uždarykite foliją. Paruoštą žuvį sudėkite ant kepimo skardos. Padėklą padėkite ant vidurinės lentynos. Skumbrę kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių. Tada atidarykite foliją, apipilkite žuvį kepimo metu išsiskyrusiomis sultimis. Kepkite dar 10 minučių.
Recepto nuotrauka: folijoje kepta skumbrė – 9 etapas
Folijoje kepta skumbrė paruošta. Patiekite su ryžiais arba keptomis bulvėmis.
Gero apetito!