Skanūs ir sotūs pusryčiai, pagaminti paprastai, greitai ir iš paprastų ingredientų. Blanširuokite šparagines pupeles, pakepinkite jas su dešrelėmis ir pomidorais, tada supilkite kiaušinių mišinį ir užvirinkite. Omletas yra labai spalvingas ir maistingas – kaip tik tinkamas priedas po visos darbo dienos.
Produktai Omletas su dešrelėmis, pomidorais ir šparaginėmis pupelėmis
Sudedamosios dalys
Šparaginės pupelės (šviežios arba šaldytos) – 200 g
Dešrelės – 160 gr (2 vnt.)
Pomidorai – 230 g (2 vnt.)
Kiaušiniai – 3 vienetai.
Pienas – 150 ml
Augalinis aliejus – 3 šaukštai.
Švieži krapai – nedidelė sauja
Omleto ir kiaušinių prieskoniai – pagal skonį
Druska – pagal skonį
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasOmeletas su dešrelėmis, pomidorais ir šparaginėmis pupelėmis
Recepto nuotrauka: Omletas su dešrelėmis, pomidorais ir šparaginėmis pupelėmis – 1 žingsnis
Paruoškite visus reikiamus ingredientus.
Šaldytų šparaginių pupelių nereikia atitirpinti.
Recepto nuotrauka: Omletas su dešrelėmis, pomidorais ir šparaginėmis pupelėmis – 2 žingsnis
Puode užvirinkite vandenį ir pagardinkite druska.
Į verdantį vandenį suberkite šparagines pupeles ir blanširuokite 3-4 minutes. Pupeles sumeskite į sietelį.
Recepto nuotrauka: Omletas su dešrelėmis, pomidorais ir šparaginėmis pupelėmis – 3 žingsnis
Pagal skonį įpilkite pieno, prieskonių, druskos ir pipirų.
Recepto nuotrauka: Omletas su dešrelėmis, pomidorais ir šparaginėmis pupelėmis – 4 žingsnis.
Suplakite plaktuvu.
Recepto nuotrauka: Kiaušinienė su dešrelėmis, pomidorais ir šparaginėmis pupelėmis – 5 žingsnis
Kepkite pupeles 2 minutes keptuvėje, įkaitintoje su augaliniu aliejumi.
Recepto nuotrauka: Omletas su dešrelėmis, pomidorais ir šparaginėmis pupelėmis – 6 žingsnis
Dešreles supjaustykite apskritimais ir sudėkite į keptuvę. Virkite dar 2 minutes.
Recepto nuotrauka: Omletas su dešrelėmis, pomidorais ir šparaginėmis pupelėmis – 7 žingsnis
Supjaustykite pomidorus kubeliais ir taip pat sudėkite į keptuvę.
Recepto nuotrauka: Omletas su dešrelėmis, pomidorais ir šparaginėmis pupelėmis – 8 žingsnis
Kiaušinius supilkite į keptuvę.
Recepto nuotrauka: Omletas su dešrelėmis, pomidorais ir šparaginėmis pupelėmis – 9 žingsnis
Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite omletą ant vidutinės ugnies 5 minutes.
Recepto nuotrauka: Omletas su dešrelėmis, pomidorais ir šparaginėmis pupelėmis – 10 žingsnis
Paruoštą omletą su dešrelėmis, pomidorais ir šparaginėmis pupelėmis atsargiai perkelkite į lėkštę.
Recepto nuotrauka: Omletas su dešrelėmis, pomidorais ir šparaginėmis pupelėmis – 11 žingsnis
Smulkiai supjaustykite krapus ir apibarstykite omletą.
Karštą omletą patiekite į stalą.
Recepto nuotrauka: Omletas su dešrelėmis, pomidorais ir šparaginėmis pupelėmis – 12 žingsnis
Gero apetito!