Obuolių vafliai
Šie obuolių vafliai yra puikus pasirinkimas pusryčiams arba skanėstui! Jų gaminimas yra paprastas, o skonis nepakartojamas. Jums prireiks šių ingredientų:
- 2 dideli obuoliai 🍏
- 1 puodelis miltų
- 1/2 puodelio cukraus
- 1 šaukštas kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio cinamono
- 2 kiaušiniai 🥚
- 1 puodelis pieno 🥛
- 1/4 puodelio lydyto sviesto
- 1 šaukštas vanilės ekstrakto
Ingredientų paruošimas
1. Pirmiausia, nulupkite obuolius ir supjaustykite juos smulkiais kubeliais. Galite pasirinkti savo mėgstamus obuolius, tačiau rūgštesni obuoliai, tokie kaip ‘Granny Smith’, suteiks vafliams puikų skonį. 🍏
2. Į didelį dubenį supilkite miltus, cukrų, kepimo miltelius, druską ir cinamoną. Gerai išmaišykite sausas sudedamąsias dalis. 🥄
Skystųjų ingredientų paruošimas
3. Kitame dubenėlyje atskirkite kiaušinius. Įpilkite pieno, lydytą sviestą ir vanilės ekstraktą. Gerai išmaišykite, kol visi ingredientai susijungs. 🥄
Vaflių tešlos sumaišymas
4. Dabar laikas sujungti sausas ir skystas sudedamąsias dalis. Lėtai supilkite skystą mišinį į sausą maistą, maišydami, kol viskas gerai susijungia. Nepersistenkite maišydami, kad vafliai būtų purūs.
5. Pridėkite supjaustytus obuolius prie tešlos ir švelniai sumaišykite. 🌟
Vaflių kepimas
6. Įkaitinkite vaflių keptuvę ir, jei reikia, šiek tiek sutepkite aliejumi arba sviestu. Pilkite tešlą į vaflių keptuvę, kiekvienam vafliui užtepkite apie 1/2 puodelio tešlos. 🧇
7. Uždenkite dangtį ir kepkite vaflius, kol jie taps auksinės rudos spalvos ir traškūs (apie 5-7 minutes). Laikas priklauso nuo jūsų keptuvės tipo, todėl vadovaukitės gamintojo instrukcijomis. 🔥
Patiekimas
8. Iškepę vaflius, patiekite juos su mėgstamomis papildomomis sudedamosiomis dalimis: plakta grietinė, klevų sirupas, švieži vaisiai arba jogurtas! 🍯🍓
Patarimai ir variacijos
9. Galite pridėti įvairių prieskonių, tokių kaip muskato riešutas ar imbieras, siekiant suteikti vafliams dar daugiau skonio. Taip pat galite eksperimentuoti su džiovintais vaisiais, pavyzdžiui, razinomis ar spanguolėmis. 🌰
10. Jei norite sveikesnės versijos, galite naudoti viso grūdo miltus ir sumažinti cukraus kiekį.
Išvada
Pasiruoškite mėgautis skaniais obuolių vafliais, kurie tikrai pralinksmins jūsų dieną! 🥳