Viskas labai paprasta. Per 20 minučių paruošite pusryčius visai šeimai. Rekomenduoju šiltus sūrio pyragėlius))
Ingredientai Naminiai sūrio pyragaičiai iš varškės (6 porcijoms)
Varškės sūris – 500 gr.
Miltai – 0,5 puodelio
Vištienos kiaušinis – 1 vnt.
Cukrus – 2 valgomieji šaukštai
Sviestas – 1 valgomasis šaukštas.
Druska – 1 žiupsnelis
Augalinis aliejus (kepimui) – 40 g
Grietinė (patiekti) – pagal skonį
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSūrio varškėčiai, pagaminti iš varškės
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai iš varškės – 1 žingsnis.
Prieš jus esantys recepto ingredientai.
Recepto nuotrauka: Naminiai varškės sūreliai – 2 žingsnis
Varškę sudėkite į dubenį ir gerai išminkykite.
Recepto nuotrauka: Naminiai varškės sūreliai – 3 žingsnis
Tada dubenyje išplakite vištos kiaušinį. Įberkite cukraus ir druskos.
Recepto nuotrauka: Naminiai varškės sūreliai – 4 žingsnis.
Kruopščiai išmaišykite, supilkite ištirpintą sviestą.
Recepto nuotrauka: Naminiai varškės sūreliai – žingsnis Nr. 5
Vėl gerai išmaišykite ir įberkite 2-3 valgomuosius šaukštus miltų. Viską gerai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai naminiai – žingsnis Nr. 6.
Iš varškės masės iškočiokite maždaug 5 cm skersmens dešros formą. Tada supjaustykite jį vienodais maždaug pusės piršto storio griežinėliais.
Recepto nuotrauka: Naminiai varškės sūreliai – 7 žingsnis.
Apvoliokite gabalėlius miltuose.
Recepto nuotrauka: Naminiai varškės sūreliai – 8 žingsnis.
Įkaitinkite keptuvę. Supilkite augalinį aliejų. Supilkite sūrio pyragėlius į karštą aliejų. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol taps auksinės spalvos (apie 2 minutes), pirmiausia iš vienos pusės.
Recepto nuotrauka: Naminiai varškės sūreliai – 9 žingsnis
Tada apverskite ir tokiu pat būdu apkepkite kitą pusę. Taip iškepkite visus varškės pyragus.
Maisto gaminimo nuotrauka: Sūrio varškėčiai su varške – 10 žingsnis
Paruošti naminiai varškės sūreliai. Patiekite šiltą su grietine arba uogiene. Dėl skonio pabarstykite džiovintomis mėtomis.
Gero apetito!