Naminiai kavos ledai su sūdyta karamele Receptas


Naminiai kavos ledai su sūdyta karamele

Ingredientai:

  • Kavos ledams:
    • 2 puodeliai grietinėlės 🌿
    • 1 puodelis pieno 🥛
    • 3/4 puodelio rudojo cukraus 🍬
    • 1/2 puodelio stiprios paruoštos kavos ☕
    • 1 šaukštas vanilės ekstrakto 🌼
    • 1 žiupsnelis druskos 🧂
  • Sūdyta karamelė:
    • 1 puodelis cukraus 🍯
    • 6 šaukštai sviesto 🧈
    • 1/2 puodelio grietinėlės 🥄
    • 1/2 šaukštelio druskos 🧂

Paruošimo etapas:

1. Kavos ledų paruošimas:

  1. Grietinėlę ir pieną supilkite į didelį dubenį. 🚰
  2. Pridėkite rudąjį cukrų ir gerai išmaišykite, kol cukrus visiškai ištirps. 🥄
  3. Įpilkite stiprią kavą, vanilės ekstraktą ir žiupsnelį druskos. Vėl gerai išmaišykite. ☕
  4. Uždengite dubenį ir įdėkite jį į šaldytuvą bent 2 valandoms, kad mišinys gerai atvėstų. 🧊

2. Sūdyta karamelės paruošimas:

  1. Mažame katile ant vidutinės ugnies ištirpinkite cukrų, nuolat maišydami, kol jis taps auksinės spalvos. 🍂
  2. Įpilkite sviestą ir maišykite, kol jis visiškai ištirps. 🧈
  3. Pridėkite grietinėlę, maišykite, kol viskas bus gerai sujungta. 🥄
  4. Galiausiai pridėkite druską ir dar kartą gerai išmaišykite. Leiskite karamelėi atvėsti. ❄️

3. Ledų gaminimas:

  1. Kai kavos ledų mišinys atvės, supilkite jį į ledų gaminimo prietaisą ir sekite gamintojo instrukcijas. 🍦
  2. Kai ledai bus paruošti, perkelkite juos į hermetišką indą ir uždenkite. 🥘
  3. Leiskite jiems dar keletą valandų vėsti šaldiklyje, kad sukietėtų. ❄️

Pateikimas:

  1. Kai ledai bus paruošti, įserviruokite juos į lėkštes. 🍽️
  2. Ant ledų pilkite sūdyta karamelę, kad suteiktumėte papildomo skonio. 🍯
  3. Papuoškite šviežiais riešutais ar šokolado drožlėmis, jei norite! 🌰🍫

Skanaus!

🎉

Parašykite komentarą