Karamelinis bananų pyragas
Šis karamelinis bananų pyragas yra tobulas desertas, kuris suvienija saldžius bananus ir kiekvieno mėgstamą karamelę. Jis puikiai tiks visoms progoms – nuo gimtadienio iki šeimos susibūrimo. 🌟
Ingredientai
- 4 brandūs bananai 🍌
- 200 g sviesto
- 200 g cukraus
- 2 kiaušiniai 🥚
- 200 g miltų
- 1 a. š. kepimo miltelių
- 1 a. š. vanilinio cukraus
- 1/2 a. š. druskos
- 100 g rudojo cukraus (karamelizavimui)
- 100 ml grietinėlės
Pasiruošimas
1. Bananų paruošimas
Pradėkite nuo bananų: nulupkite juos ir sutrinkite šakute į tyrę. Galite naudoti ir elektrinį trintuvą, kad gautumėte vientisą masę. 🥄
2. Tešlos paruošimas
Į karštą puodą įdėkite sviestą ir leiskite jam ištirpti. Tada įpilkite cukrų ir maišykite, kol jis visiškai ištirps ir taps auksinės spalvos. Būkite atsargūs, nes cukrus gali greitai prisidegti! 🔥
Atvėsinkite šiek tiek karamelę, tada įmaišykite kiaušinius ir vanilinį cukrų. Viską gerai išmaišykite, kol masė taps vientisa.
Tada įmaišykite bananų tyrę. Tuo pat metu persijokite miltus, kepimo miltelius ir druską. Viską sumaišykite, kol tešla taps homogeniška. 🥣
3. Pyrago kepimas
Pasiruoškite pyrago formą, ja ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais. Įpilkite paruoštą tešlą ir išlyginkite paviršių. Kepkite preheated orkaitėje 180 °C maždaug 30-35 minutes, kol paviršius taps auksinis ir švelniai prisilietus, pyragas sugrįš. 🔄
4. Karamelės paruošimas
Kol pyragas kepa, paruoškite karamelę: nedideliame puode ištirpdykite rudąjį cukrų, o tada, kai jis pasidarys skystas ir passar bus tamsios spalvos, atsargiai supilkite grietinėlę. Maišykite, kol viskas gerai susijungs. Karamelė turėtų būti švelni ir blizgi. 🍯
5. Pyrago pabaiga
Iškepusį pyragą atvėsinkite formoje apie 10 minučių, tada atsargiai išimkite ir padėkite ant grotelių! Kai pyragas visiškai atvės, padenkite jį su šviežiai paruošta karamele. 👌
Patarnavimas
Pyragą galima patiekti su vaniliniu ledais ar plakta grietinėle! Mėgaukitės! 🎉
Skanaus!
Šis karamelinis bananų pyragas tikrai taps jūsų šeimos mėgstamiausiu desertu. 🌈