Kokybiški ingredientai, skaidulos, baltymai, minkšta tekstūra, saldus skonis… Visa tai yra!
Sudedamosios dalys
- 375 ml (1 1/2 puodelio) iš kvietiniai miltai
- 30 ml (2 šaukštai) iš malti linų sėmenys
- 15 ml (1 valgomasis šaukštas) iš šalavijų sėklos
- 5 ml (1 šaukštelis) iš sodos bikarbonatas
- 180 ml (3/4 puodelio) iš lazdyno riešutų gabalėliai
- 1 žiupsnelis druskos
- 125 ml (1/2 puodelio) iš vanilinis jogurtas 0% – prancūziškas
- 15 ml (1 valgomasis šaukštas) d’ rapsų aliejus
- 125 ml (1/2 puodelio) iš klevų sirupas
- 1 kiaušiniai
- 15 ml (1 valgomasis šaukštas) iš citrinų sultys
- 375 ml (1 1/2 puodelio) iš kubeliais supjaustytos džiovintos figos
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros.
- Dubenyje sumaišykite miltus su maltais linų sėmenimis, chia sėklomis, soda, lazdyno riešutais ir druska.
- Kitame dubenyje suplakite jogurtą su aliejumi, klevų sirupu, kiaušiniu ir citrinos sultimis.
- Palaipsniui įmaišykite sausus ingredientus į skystus ingredientus.
- Sudėkite figas ir išmaišykite.
- Ant pergamentiniu popieriumi išklotos kepimo skardos dėkite po 45 ml (3 valgomuosius šaukštus) tešlos kiekvienam sausainiui, išdėliodami juos 5 cm atstumu vienas nuo kito. Kepkite 15-18 minučių.
- Išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite ant grotelių. Šiuos sausainius galima laikyti kambario temperatūroje ir užšaldyti.