Naminės bandelės visada yra gera užkandžių idėja. Išbandykite mūsų matcha arbatos ir pistacijų keksiukų receptą, kad pertrauka būtų įspūdinga!
Sudedamosios dalys
- 430 ml miltų
- 1 šaukštelis (5 ml) kepimo miltelių
- 15 ml (1 valgomasis šaukštas) „New Roots Matcha” arbatos
- 15 ml maltų linų sėmenų
- 125 ml (1/2 puodelio) suminkštinto sviesto
- 125 ml (1/2 puodelio) cukraus
- 3 kiaušiniai
- 2,5 ml (1/2 šaukštelio) vanilės ekstrakto
- 15 ml (1 valgomasis šaukštas) laimo žievelės (neprivaloma)
- 125 ml (1/3 puodelio) 2% pieno
- 80 ml tarkuoto baltojo šokolado
- 125 ml (1/2 puodelio) smulkintų pistacijų
Recepto paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros.
- Dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais, matcha arbata ir maltais linų sėmenimis.
- Kitame dubenyje išsukite sviestą su cukrumi, kiaušiniais, vanile ir, jei norite, laimo žievele iki kreminės masės.
- Palaipsniui į drėgnus ingredientus pakaitomis su pienu sudėkite sausus ingredientus ir maišykite, kol gerai susimaišys.
- Įdėkite baltojo šokolado ir pistacijų. Maišykite.
- Į dvylika keksiukų skardos duobučių įdėkite popierinius kepimo puodelius ir šaukštu sudėkite tešlą.
- Kepkite 18-20 minučių, kol dantų krapštukas, įkištas į keksiuko centrą, pasirodys švarus. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti. Šiuos keksiukus galima laikyti šaldiklyje nuo 3 iki 6 mėnesių.