Saldžių ir pikantiškų patiekalų mėgėjams obuolių ir čederio derinio neįmanoma įveikti! Siūlome jį išbandyti šiuose sausainiuose, kurie puikiai tinka sveikam užkandžiui ar lengvam desertui!
Sudedamosios dalys
- 180 ml (3/4 puodelio) universalių miltų
- 180 ml (3/4 puodelio) kvietinių miltų
- 500 ml greitai paruošiamų avižinių dribsnių
- 7,5 ml (1/2 valgomojo šaukšto) kepimo miltelių
- 2,5 ml (1/2 šaukštelio) cinamono
- 1,25 ml (1/4 šaukštelio) druskos
- 60 ml (1/4 puodelio) suminkštinto sviesto
- 125 ml (1/2 puodelio) rudojo cukraus
- 5 ml vanilės ekstrakto
- 250 ml (1 puodelis) 2% pieno
- 2 kiaušiniai
- 250 ml tarkuotų obuolių
- 125 ml tarkuoto aštraus čederio sūrio
Recepto paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros.
- Dubenyje sumaišykite abiejų rūšių miltus su avižiniais dribsniais, kepimo milteliais, cinamonu ir druska.
- Kitame dubenyje elektriniu maišytuvu iki kreminės masės išsukite sviestą su ruduoju cukrumi ir vanile.
- Į sviesto mišinį supilkite pieną ir kiaušinius ir dar kartą suplakite.
- Palaipsniui sudėkite sausus ingredientus į šlapius ir maišykite, kol gerai susimaišys.
- Sudėkite obuolius ir čederio sūrį. Maišykite.
- Ant pergamentu išklotos kepimo skardos suformuokite 12 sausainių, kiekvienam naudodami maždaug 3 valgomuosius šaukštus (45 ml) tešlos.
- Kepkite 12-15 minučių. Šiuos sausainius galima laikyti kambario temperatūroje.