Mėsos mišrainė
Ši mėsos mišrainė yra puikus pasirinkimas bet kokiai progai – tiek šventiniam stalui, tiek kasdieniam pietų patiekalui. Jos paruošimas yra pakankamai paprastas, o skonis tikrai nustebins jūsų visus svečius. 🍖🥗
Ingredientai:
- 400 g virtos jautienos (galite naudoti ir kiaulieną ar kalakutieną)
- 200 g virtų bulvių
- 150 g morkų
- 100 g žirnelių (galite naudoti konservuotus)
- 1 raudona paprika
- 1 agurkas (pageidautina marinuotas)
- 1 mažas svogūnas
- 250 g majonezo (arba graikiško jogurto)
- 1 šaukštas garstyčių
- Druskos ir pipirų pagal skonį
- Šviežių žolelių (pavyzdžiui, petražolių) papuošimui
Pasiruošimas:
1. Ingredientų paruošimas:
Pirmiausia, visus mėsos ir daržovių ingredientus reikia paruošti. Virkite jautieną su druska, kol ji bus minkšta. Po to, leiskite jai atvėsti ir supjaustykite nedideliais gabalėliais. 🥩
Virti bulves ir morkas reikia supjaustyti kubeliais, o šviežią papriką ir agurką – smulkiai. Svogūną taip pat reikia susmulkinti, kad jis būtų gerai išsisklaidęs mišrainėje.
2. Sumaišykite ingredientus:
Į didelį dubenį sudėkite visus paruoštus ingredientus: jautieną, bulves, morkas, žirnelius, papriką, agurką ir svogūną. Gerai sumaišykite viską, kad ingredientai tolygiai pasiskirstytų.
3. Padažo paruošimas:
Atskirame dubenyje sumaišykite majonezą su garstyčiomis, druska ir pipirais. Pasakykite pagal savo skonį, ar reikia daugiau prieskonių. Šis padažas suteiks mišrainei švelnumo ir šiek tiek aštrumo.
4. Sumaišykite su padažu:
Esant ant visų ingredientų, užpilkite paruoštą padažą. Vėl gerai išmaišykite, kad visi ingredientai būtų tolygiai apdengti padažu. 🥙
5. Patiekite:
Mėsos mišrainė yra paruošta! Ją galite patiekti iš karto arba leisti pastovėti šaldytuve apie 30 minučių, kad skoniai geriau susigertų. Patiekite šaltai, papuošus šviežiomis žolelėmis. 🌿
Patarimai:
- Jei norite, galite į mišrainę pridėti ir kitų daržovių, pavyzdžiui, kukurūzų ar avokadų.
- Ši mišrainė puikiai tinka kaip užkandis ar garnyras prie mėsos patiekalų.
- Jei nesate majonezo gerbėjai, galite naudoti jogurtą arba rikotą kaip alternatyvą.
Tikimės, kad šis mėsos mišrainės receptas jums patiks! Skanaus! 🍽️✨