Daugiau nebereikės galvoti, ką pasiimti užkandžiui, kai turėsite užkandžių, kuriuos galėsite užšaldyti, pavyzdžiui, šiuos mėlynių ir šokolado sausainius – gurmanišką ir sveiką receptą, kuris tikrai nepabos!
Sudedamosios dalys
- 375 ml greitai paruošiamų avižinių dribsnių
- 125 ml (1/2 puodelio) pekano riešutų gabalėlių
- 125 ml (1/2 puodelio) moliūgų sėklų
- 30 ml (2 valgomieji šaukštai) linų sėmenų
- 60 ml (1/4 puodelio) migdolų miltelių
- 1,25 ml (1/4 šaukštelio) cinamono
- 1 didelis kiaušinis
- 125 ml migdolų sviesto
- 60 ml (1/4 puodelio) klevų sirupo
- 60 ml (1/4 puodelio) rudojo cukraus
- 5 ml vanilės ekstrakto
- 125 ml (1/2 puodelio) mėlynių
- 125 ml (1/2 puodelio) juodojo šokolado drožlių
- 125 ml (1/2 puodelio) pjaustytų migdolų
Recepto paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros.
- Dubenyje sumaišykite avižas su pekano riešutais, moliūgų sėklomis, linų sėmenimis, migdolų milteliais ir cinamonu.
- Kitame dubenyje sumaišykite kiaušinį su migdolų sviestu, klevų sirupu, ruduoju cukrumi ir vanile.
- Palaipsniui sudėkite sausus ingredientus į šlapius ir maišykite, kol gerai susimaišys.
- Sudėkite mėlynes, šokolado drožles ir migdolus. Maišykite.
- Kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi. Iš tešlos suformuokite 12 sausainių. Sudėkite sausainius ant kepimo skardos 5 cm atstumu vienas nuo kito.
- Kepkite 20-22 minutes.
- Išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite ant grotelių.