Mėsa sumalama mėsmale, pagardinama druska ir pipirais, supjaustoma į tortilijas, kurios įdarytos ir iškeptos. Iš smulkiai supjaustytų dešrelių, virtų grybų, kiaulienos šoninės ir pakepintų svogūnų pagaminkite faršą. Patiekite su raudonuoju pagrindiniu padažu.
Kaip garnyrą patiekite keptas bulves.
Produktai Medjetojų vinetiniai (Hunting zrazy)
jautiena 150 g
Įdarui:
dešrelės 20 g
rūkyta krūtininė 17 g
džiovinti grybai 5 g
svogūnai 15 g
lydyti riebalai 10 g
raudonasis padažas 75 g
prieskoniai pagal skonį
keptos bulvės 150 g