Mamos varškės keksiukai
Šie mamos varškės keksiukai yra ne tik skanūs, bet ir labai lengvai pagaminami. Jie patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems! Tobulas desertas prie arbatos ar kavos puodelio ☕. Pasinerkime į šios skanios tradicijos receptą!
Ingredientai:
- 300 g varškės 🧀
- 150 g cukraus 🍬
- 2 kiaušiniai 🥚
- 150 g miltų 🌾
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 🥄
- 50 g lydyto sviesto 🧈
- 1 šaukštas vanilinio cukraus 🍨
- Žiupsnelis druskos 🧂
- Apibarstymui: cukraus milteliai (nebūtinai) 🍰
Paruošimo procesas:
- Varškės paruošimas: Atskirame dubenėlyje gerai sutrinkite varškę, kol ji taps kremiška. Galite naudoti šakutę arba elektrinį maišytuvą. Svarbu, kad nebūtų gumulėlių!
- Kiaušinių plakimas: Į varškę įmuškite kiaušinius ir supilkite cukrų. Viską gerai išmaišykite, kol cukrus ištirps.
- Miltų ir kepimo miltelių pridėjimas: Per sietelį suberkite miltus ir kepimo miltelius. Vėl gerai išmaišykite, kad viskas tolygiai pasiskirstytų.
- Sviesto pridėjimas: Lydytą sviestą supilkite į tešlą ir dar kartą gerai išmaišykite. Tešla turi būti švelni ir lygiai suformuota.
- Baking formos paruošimas: Paruoškite keksiukų formą, ją ištepkite sviestu arba išklokite popieriniais keksiukų formeliais.
- Keksiukų kepimas: Supilkite tešlą į keksiukų formelės, palikdami šiek tiek vietos, nes keksiukai pakils. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C ir kepkite apie 20-25 minutes, kol keksiukai taps aukso spalvos. Galite patikrinti su šakute – jei ji išeina švari, keksiukai yra paruošti!
Baigiamieji akcentai:
Kai keksiukai atvės, apibarstykite juos cukraus milteliais, jei norite 🍩. Jie puikiai tiks kartu su puodeliu arbatos ar kavos! 🥳
Patiekimas:
Šiuos mamos varškės keksiukus galite patiekti tiek šiltus, tiek vėsius. Keksiukai yra gaivūs, minkšti ir turtingo skonio. Jų galima dėti ir vaisių ar uogų, jei norite pridėti dar daugiau skonio! 🍓
Skanaus! 🌟