makaronai su mesa

Makaronai su mėsa ir daržovėmis

Labai skanūs, sotūs ir paprasti, lengvai pamaitinsite šeimą.

SUDEDAMOSIOS DALYS

• džiovintas raudonėlis – 1 žiupsnelis
• lauro lapų – 1 vnt.
• Druskos –  skonio
• pomidorų padažas – 200 ml
• vandens – 200 ml
• česnako – 2 skiltelės
• spagečiai – 500 g
• Baltieji kopūstai – 5 lapai
• augalinio aliejaus kepimui – 5 st. l.
• morkos – 2 vnt.
• svogūnų svogūnai – 3 galvutės
• kiauliena – 600 g

RECEPTAS ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO

1. Mėsą supjaustykite kubeliais.
2. Morkas taip pat smulkiai supjaustykite.
3. Svogūnus supjaustykite mažais kubeliais.
4. Kopūstus supjaustykite mažais kubeliais.
5. Mėsą apkepkite įkaitintame aliejuje, kol įgaus auksinę spalvą, sudėkite svogūnus ir morkas.
6. Kai daržovės šiek tiek apskrus, pasūdykite, įdėkite lauro lapą, raudonėlį ir susmulkintą česnaką.
7. Supilkite pomidorų padažą ir palikite porą minučių troškintis.
8. Supilkite vandenį, uždenkite dangčiu ir ant mažos ugnies troškinkite 30-40 minučių. Jei reikia, įpilkite daugiau vandens. Pabaigoje pagal skonį įberkite žalumynų.
9. Išvirkite 500 g spagečių ir patiekite. Gero apetito!