Pagal šį receptą galima paprastai ir lengvai pagaminti sotų kiaušinių makaronų patiekalą. Iš jo galima pagaminti gardų makaronų troškinį su šviežiomis žolelėmis.
Produktai Makaronai su kiaušiniu
Ingredientai (2 porcijoms)
Makaronai – 150 g
Kiaušiniai – 3 vnt.
Majonezas – 1 valgomasis šaukštas.
Šviežios žolelės – 1 šakelė
Aliejus formoms sutepti – 1 valgomasis šaukštas
Druska – pagal skonį
Malti juodieji pipirai – ant peilio galiuko
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasMakronai su kiaušiniu
Kaip paruošti receptą: Makaronai su kiaušiniu – 1 žingsnis
Norėdami paruošti makaronus su kiaušiniais, pasiruošiame reikiamus ingredientus.
Pirmiausia makaronus išverdame puode, o tada reikia karščiui atsparaus kepimo indo.
Recepto nuotrauka: Makaronai su kiaušiniu – 2 žingsnis
Kaip virti makaronus su kiaušiniu:
Supilkite vandenį į puodą ir užvirinkite. Įberkite šiek tiek druskos. Į verdantį vandenį sudėkite makaronus. Vėl užvirinkite, retkarčiais pamaišydami. Kai užvirs, sumažinkite ugnį. Virkite, kol makaronai bus paruošti, kaip nurodyta ant pakuotės. Palikite makaronus nuvarvintus, kad nusivarvėtų visas vanduo.
Recepto nuotrauka: Makaronai su kiaušiniu – 3 žingsnis
Kol verda makaronai, paruoškite kiaušinių masę. Kiaušinius įmuškite į negilų indą.
Recepto nuotrauka: Makaronai su kiaušiniu – 4 žingsnis.
Pridėkite prieskonių: šiuo atveju naudojame druską ir maltus juoduosius pipirus.
Recepto nuotrauka: Makaronai su kiaušiniu – 5 žingsnis
Šviežias žoleles nuplaukite ir išdžiovinkite. Smulkiai juos supjaustykite. Galite naudoti krapus, žaliuosius svogūnus arba petražoles. Į kiaušinius suberkite žoleles.
Recepto nuotrauka: Makaronai su kiaušiniu – 6 žingsnis.
Įpilkite šaukštą majonezo.
Recepto nuotrauka: Makaronai su kiaušiniais – 7 žingsnis.
Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 200 laipsnių.
Tada mikseriu arba plaktuvu suplakite kiaušinius su prieskoniais, žolelėmis ir majonezu. Kiaušiniai turi būti vientisas kiaušinių mišinys.
Recepto nuotrauka: Makaronai su kiaušiniu – 8 žingsnis
Kepimo indo sieneles ir dugną ištepkite augaliniu aliejumi. Į formą sudėkite makaronus.
Recepto nuotrauka: Makaronai su kiaušiniu – 9 žingsnis
Ant makaronų supilkite paruoštą kiaušinių mišinį.
Dėkite į įkaitintą orkaitę.
Recepto nuotrauka: Makaronai su kiaušiniu – 10 žingsnis
Makaronus su kiaušiniu kepkite 10-15 minučių. Kiaušinių masė turi būti iškepusi ir apskrudusi.
Recepto nuotrauka: Makaronai su kiaušiniu – 11 žingsnis
Kepti makaronai su kiaušinių mišiniu paruošti.
Recepto nuotrauka: Makaronai su kiaušiniu – 12 žingsnis.
Makaronus su kiaušiniu patiekite pietums arba vakarienei. Gero apetito!