Kefyrą atvėsinkite ir suplakite plaktuvu, supilkite atvėsusį verdantį vandenį, supjaustykite virtus burokėlius plonais griežinėliais, agurką – griežinėliais, o svogūną – makaronais. Įmaišykite svogūną ir smulkiai supjaustytus krapus su druska. Supilkite kefyrą ant daržovių, pagardinkite druska ir išmaišykite. Į dubenį su sriuba įdėkite pusę kietai virto kiaušinio.
Produktai Lietuviška sriuba
kefyro 2 puodeliai
virinto vandens 3 valgomieji šaukštai
burokėliai 80 g
agurkai 80 g
svogūnai 1 vnt.
kiaušiniai 1 vnt.
krapų pagal skonį
druskos pagal skonį